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新突破 | 岩藻多糖食品生产终获认证,明月海藻集团获此殊荣

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近日,青岛市食品药品监督管理局正式授予青岛明月海藻集团,岩藻多糖食品生产许可证明。这是明月海藻集团推动行业标准制定取得的又一突破性成就。

明月海藻集团所生产的岩藻多糖是原海带浓缩液/粉的技术升级产品,以优质食品级褐藻为原料,在天然提取技术基础上进一步纯化分离,不仅改善了产品的风味和口感,同时提高了岩藻多糖含量(纯度),可应用于功能食品、保健食品等多个领域。具有产品纯度高、功效基团含量高;去除重金属,安全性高;脱盐脱腥,口感和风味改善等优势。


近年来,《中国居民营养与慢性病状况报告》显示,我国居民膳食结构有所变化,慢性病患病率呈上升趋势,以“治未病”为核心的大健康工程备受瞩目。岩藻多糖食品生产许可证的颁发以及更多功能食品的研发,将充分挖掘岩藻多糖赋予生命健康的有益价值,对于发展大健康产业具有举足轻重的意义。

岩藻多糖,也被称为“褐藻糖胶”、“褐藻多糖硫酸酯”、“岩藻依聚糖”、“岩藻聚糖硫酸酯”。它是一种由含硫酸基的岩藻糖所构成水溶性多糖物质,主要存在于褐藻(如海蕴、裙带菜孢子叶及海带)的表面黏液中,含量很少,在新鲜海带中的含量为0.1%左右,在干海带中的含量为1%左右,是一种非常宝贵的海藻活性物质。

幽门螺旋杆菌感染常引发胃炎、消化道溃疡、淋巴增生性胃淋巴瘤,胃癌等肠胃问题。岩藻多糖在抗幽门螺旋杆菌作用上也有不俗表现。如:抑制幽门螺旋杆菌增殖、阻止幽门螺旋杆菌粘附及入侵;抗氧化作用,减少毒素产生;抗炎症作用。

研究人员发现,岩藻多糖还具有双向调理肠道的功效:改善便秘及肠炎。此外,岩藻多糖抗肿瘤功效的研究是目前最受学术界关注的方向,已经取得了大量的研究成果。如:调控肿瘤细胞周期、诱导肿瘤细胞凋亡、抑制肿瘤细胞转移、抑制肿瘤血管生成、激活机体免疫系统。

青岛明月海藻集团有限公司是目前全球最大的海藻生物制品企业。近年来,明月海藻集团抢抓海洋强国、健康中国2030规划,以及山东新旧动能转换、西海岸新区开发建设等叠加机遇,秉承“利用海洋资源 造福人类健康”的使命,以专注海洋生物产业的深度开发和应用为主线,围绕“把一棵海藻做成一个大健康产业”这一主题,相继开发出海洋药物、海藻酸纤维医用材料等新产品,并对褐藻多糖、岩藻多糖和海藻寡糖等海藻活性物质在功能食品、促细胞生长、组织工程、调节免疫力、抗肿瘤等方面的应用研究实现了突破性进展。在岩藻多糖提取纯化技术上已发展成熟,目前,已建成年产10吨的岩藻多糖生产线。未来,明月海藻集团将源源不断为大健康产业输送优质岩藻多糖原料及岩藻多糖功能食品,充分发挥岩藻多糖“药食同源”的功效。

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