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2月青岛“菜篮子”市场供应充足 猪肉价格回落

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据市商务局监测,2月份,本市“菜篮子”市场供应充足、品种丰富,受节日效应影响,蔬菜价格呈“倒V型”走势,猪肉价格持续回落。

据统计,2月份本市抚顺路、华中、城阳三大蔬菜批发市场上市总量为4万吨,蔬菜批发均价为3.5元/公斤,同比上涨2.6%,蔬菜零售均价为8.4元/公斤,同比上涨13.5%,价格呈持续回落趋势。2月初,受春节消费影响,居民需求量逐渐加大,加上低温天气及劳动成本增加影响,2月1日-13日蔬菜价格持续上涨,2月13日抚顺路、华中、城阳三大蔬菜批发市场蔬菜批发均价达到最高值3.71元/公斤,其中涨幅较大的品种主要以韭菜、油菜、青椒、芸豆、菠菜、豆角等叶类及果实类蔬菜,涨幅均超多20%以上,带动蔬菜价格整体上涨;春节期间,批发市场休市业户停止交易;春节过后,随着节日效应的减弱,居民需求量减少,加上批发业户陆续开始营业,市场供应量逐渐恢复正常,蔬菜价格平稳回落。2月份本市蔬菜价格整体呈现出“倒V型”走势。

据统计,2月份市区猪肉上市总量为6.5万头,猪肉批发均价为19.54元/公斤,同比下降15.8%;猪肉零售均价为28.28元/公斤,同比下降5.6%。在农历春节来临前夕,居民家中“年货”储备基本齐全,猪肉市场需求量逐渐减弱,猪肉价格逐步回落;春节期间本市各生猪产品入市销售企业停产放假,25日(初十)才陆续开工生产。春节过后,猪肉市场进入传统销售淡季,价格持续回落。

3月份,本市地产蔬菜进入倒茬期,蔬菜生产进入青黄不接阶段,一定程度影响本市蔬菜上市品种和数量,预计价格将小幅波动。随着企业学校陆续开工开学,猪肉市场需求量将略有增加。

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