让万千吃货期待的2019年青岛萝卜·元宵·糖球会 将于2月13日(大年初九)开幕啦。
不过吃货们先不要急,本次节会活动依然采取“5+3”模式,也就是说,前5天是在社区分会场以广场接力形式组织举办民间艺术展演、演出、展览和比赛等文体活动,后3天,才是在海云庵主会场举办的逛吃逛吃的文化商贸集中活动。(吃货表示很着急)
要问青岛人,糖球会心中的地位,那就是一种仪式感啊,在老青岛人的眼里,过完萝卜会?糖球会才算是过完年。
对于这个一年一度的青岛人自己的民俗盛会,青岛人喜欢携家带口,在逛吃逛吃的节奏中,追寻着自己的童年记忆,和那记忆深处的年味儿。
每年糖球会,让一众吃货最期待的,就是那花样糖球了。花样糖球,从第一届糖球会开始,当属刘家花样糖球,从寿司糖球、巧克力糖球到红烧肉糖球、脂渣糖球,每年都能引发吃货的“时尚潮流”。
前年的红烧肉糖球更是惊动了各大媒体成为当之无愧的网红。
今年的糖球会,让人期待的是什么呢?刘家花样糖球果然又脑洞大开,推出了中西合璧的鹅肝糖球和芝士糖球,这鹅肝糖球还有一个好听的名字——“心肝宝贝”。
芝士糖球采用的是进口芝士,入口就知道是好东西,浓浓芝士香气与酸酸的山楂组合,简直就是绝配!芝士控估计抗拒不了……
鹅肝糖球是今年最让人期待的新品了,这是刘家花样糖球继红烧肉糖球、排骨糖球、脂渣糖球后“肉食系”糖球的另一脑洞大开。喜欢吃肉的亲们无法拒绝的,正是来自脂肪在口腔迸裂出的绝美满足感,而鹅肝一直是肉食动物的爱啊。油脂的香气与山楂的酸度,彼消此长,互相冲突,成就了舌尖的一番缠绵。不来上一串,白来糖球会啊。
冰糖葫芦甜,冰糖葫芦酸。红红火火的糖球会,逛的是活色生香的人间烟火,品的是甜甜蜜蜜的生活。愿2019的每一天,都如这花样糖球,红红火火,甜甜蜜蜜,活出精彩,活出花样!