山野嫩蔬、河海时鲜、时令美味……终于又到了一波春季美食大赏的时刻。俗话说：四季更替，适食而食，不时不食，没错，是时候一口“鲜”一口“嫩”，把春天“吃进”肚子里啦！
酒店全日餐厅
全日餐厅提供一日三餐，早餐为国际自助早餐，午餐和晚餐提供中式零点服务，并且餐厅会不定期推出各式特色促销活动，以满足您的味蕾。开放式厨房，让您流连忘返。
地 点：青岛施泰根博阁酒店1F
订餐电话：89090888转全日餐厅
用餐时间：午餐11:30-14:00
晚餐17:30-22：00
大厨推荐
春笋炒腊肉
一半绵软,一半松脆,腊肉肉的浓烈与春笋的清新,让人唇齿留香,心旌摇曳,这又似乎是人与自然的约定,更是游子与故乡的约定。
春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。
香椿芽煎土鸡蛋
现时香椿当季，而香椿当中的谷氨酸正是其鲜味来源。香椿营养丰富，能健脾开胃；选用野生香椿搭配土鸡蛋煎制，香气突出，令人食欲大增。
香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等，有助于增强机体免疫功能，并有润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。含钙、磷、钾、钠等成分。有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用。
养生松茸野菌汤
竹荪的香浓，姬松茸的杏香脆嫩，牛肝菌的脆爽鲜甜......不同的菌子，不同的口感，每一种都给人带来惊喜，原汁原味，鲜醇软滑。
松茸的营养价值和药用价值极高。现代医学表明，松茸具有提高免疫力、抗癌抗肿瘤、治疗糖尿病及心血管疾病、抗衰老养颜、促肠胃保肝脏等多种功效。
水晶荠菜肉丸
水晶荠菜丸子味道浓郁，香甜可口，颜色翠绿，兼有荠菜的清香，藕粉的软糯Q弹。
荠菜含丰富的维生素C 和胡萝卜素，有助于增强机体免疫功能。还能降低血压、健胃消食，治疗胃痉挛、胃溃疡、痢疾、肠炎等病。
小苔菜炒生态猪肉
苔菜炒肉看起来青葱翠绿，吃起来鲜嫩爽口，是一道营养美味的家常下饭菜！
苔菜具有降低血脂、通便减肥、健脑益智的功效。苔菜蛋白质的成分中，氨基酸的种类特别多，而且大多数都是我们人体健康所必需的氨基酸。
三月份野菜菜单
香椿拌蒜片
香椿拌豆腐
香椿芽煎土鸡蛋
果香荠菜
水晶荠菜肉丸
小苔菜炒生态猪肉
小苔菜农家小豆腐
煎焗松茸菌
养生松茸野菌汤
露笋松茸鲁西牛
春笋雪菜烧毛豆
春笋炒腊肉
春笋烧冬菇
橄榄油素炒观音翅
春色满园（沾酱菜）
野菜季时间：3月1日-31日
地点：青岛施泰根博阁酒店全日餐厅
更多美味，敬请期待！
本文来源：网易青岛
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