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淮南石化加强便利店食品安全监管力度，让顾客每天体验“3.15”，切实维护消费者的合法权益，打造消费者满意的易捷便利店。
该公司组织员工学习《中华人民共和国食品安全法》和《安徽石油分公司便利店食品安全管理细则》等法律法规和制度，要求员工应知应会、学法守法，严格按照相关法律法规和文件要求加强食品安全管理。
公司建立便利店专兼职营业员健康管理制度，保证所从事便利店工作的员工持健康证明上岗；所有在营便利店每天至少对便利店的货架、商品以及营业区域保洁一次，保证地堆商品始终处于清洁状态；加强仓库管理，保证仓库环境整洁，配备相应的防鼠、防尘、防蝇、防虫及通风通光设施。
便利店工作人员遵循“先进先出”原则，每日查看商品的保质期、质量标志、商品外观和残损情况，杜绝不合格商品上架，杜绝销售假货及过期商品。同时各便利店建立健全和熟练掌握食品安全事故应急处置方案，严格执行事故上报制度；公司、零管部、片区三级定期检查便利店食品安全防范措施的落实情况，及时消除食品安全事故隐患。（宋晖）
责任编辑：
马龙泉_dy101
