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小食光|怀石料理+和服拍摄,最美日料店为你留住最美樱花季

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和风汉韵 现代怀石

春风和煦 

海都变温柔了 

今天讲与你,和与汉的故事

亲爱的汉:

青岛真是个奇妙的地方。通常我方向感很强,但是到了青岛,不知为什么我常辨不清东西南北。说起来我去过城市并不少,但仍觉这里很独特。

小食光|怀石料理+和服拍摄,最美日料店为你留住最美樱花季

依山傍海,以山为屏,山入海中、海侵山下。山海相连之处礁石丛生、惊涛拍岸,远离海岸之处则是岛屿林立,郁郁葱葱、与世隔绝。每个角落都浸透着城市美学,生动的建筑,仿佛能听见复古的旋律;景观疏朗的小院,又亲切静谧;浓郁的欧洲风情街道,清新的地中海居所,每一处都美的仿佛无话可说。

旅行就是进入一个未知之光的过程,也是一场与其间美好事物的邂逅。

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前日在太平角的海边散步。偶遇和之味。那美妙的滋味让我至今难忘,仿佛治好了一场远行后的时差困倦。

自然光线里,原木色的桌椅,厨房干净,餐具优美。日本与中国元素的结合,传递一种安静的禅意。

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室内空间设计如一壶久酿的美酒,带着低调与朴素的奢华。一步一景,动静结合,一步一步,引人入胜,让人感觉变化万千,何其美哉。 流淌的音乐使人心中生出的声与色,随心,即兴。时间在光的摇摆中流过,人心也在时间中荡漾。

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那一刻,美食已经变成味蕾上的盛宴。蔡澜先生曾说:“怀石料理的精神也不是给客人吃饱的,但是道数之多,绝对吃不完。”

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一件食材内在的丰富多样,或者说内在拥有的复杂混沌,正是生命本来的面貌。而怀石料理的清淡主义,却能令食者更觉意犹未尽,不添加过度的调味和装饰,而是用细致的选材和简单的料理法「割主烹从」去突出食材本身的美味。蔬菜表面看上去清淡无味,但是你能把藏在清淡下面的丰饶滋味一一提炼出来。

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去感知什么是生命,什么是活着。舌尖上的味蕾变得敏感,含住美食的瞬间,也能感受到食物的鲜活风情。

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每个人心中都有无数确切的东西,累积的记忆。无法言说的经历,实现不了的心愿,看似毫不相干又紧密相连的内心通道。没有人能看清内心的全貌,即使是自己。

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在这样的时日,这样的一个地方,饮一杯茶。在人静默如森林,如深海的心中,仿佛回归到最本真的一刻,那些细微的感触奔涌而出。

汉,那一刻,我一回头,那是我一生中遇见的最美的一扇窗:窗外的海微波粼粼,夕阳的金色的余晖穿过海面向我拥抱而来。

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时光终将流转,杯中美酒亦会消减。酒若再斟满,时亦会重来。如果有机会,我想你一定要来此,这有一片灵魂的栖息之地。

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爱你的和

2018.11.18

小食光|怀石料理+和服拍摄,最美日料店为你留住最美樱花季

和与汉的故事讲与你听,时逢三月末间,突然想起林徽因的《你是人间的四月天》,我说你是人间四月天,笑音点亮了四面风,轻灵在春的光艳中交舞着变,你是四月早天里的云烟,黄昏吹着风的软,星子在无意中闪,细雨点洒在花前。那轻,那娉婷,你是,鲜妍百花的冠冕你戴着......

四月中山公园的樱花盛开季,在这个属于您的四月天,和之味将在四月推出樱花季套餐(怀石料理+中山公园樱花和服拍摄)。

268元/位赏樱套餐+799元单人樱花拍摄

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268元/位赏樱套餐+和服租赁150元

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你与海下午茶38元/位+和服租赁150元

半晌阳光下午茶128元/位+和服租赁150元

一期一会下午茶168元/位+和服租赁150元

和服单独租赁200元/套

每次租赁时间4小时

和服租赁押金500元/套

用餐可先购券(全年可用)

欢迎致电预定。

0532-80905800

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四月,一年中的春天,是春天中的盛季。在这样的季节里,和你心中重要的人,品一套餐食,留一张写真,写下一季的心情。你是我的人间四月天, 笑音点亮了四月风 ,和之味四月风中等你来......

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