当专业的他遇上会生活的你
所有的故事都会变得有趣起来
一杯入你心扉的龙之血金酒
一块垂涎欲滴的菲力牛排
每一次的入口都是一种奢求
来自新西兰的特邀客串行政总厨Daniel Brooker
一位懂你的调酒师
带着他独创的龙之血金酒
坐镇青岛海尔洲际酒店
调制出一份专属于你自己的周末好心情
作为一名有18年工作经验的厨师,在从事烹饪行业的过程中，Daniel学到了很多东西, 所以对味觉的组合方面，他的观点与普通的酒类制造商不同，包括比例和技巧。作为厨师，Daniel用不同的角度来看待问题和解决问题。金酒制作过程中使用的技术和厨房中使用的技术有很多共同点, 从糖的发酵, 以及食物的蒸馏等…
在中国我们经常会说，我们是炎黄子孙，我们都是“龙的传人”。血红的龙之血金酒，代表着热诚，恰如其分地与我们的传统文化不谋而合。正如青岛海尔洲际酒店这场盛大的龙巢盛宴一般，精致妩媚，沁人心脾。今晚的餐桌，既饱含着西方人的浪漫与豪放，又蕴藏着东方人的沉稳与庄重。
在美食与美酒的喜好和追求上，我们的情怀和愿望都是一样的。
新鲜的三文鱼切成一片片整齐的长方块，只要加点黑松露橄榄油，按摩一下，配搭营养到无伦的金酒腌制苹果梨，酸甜可口，完全让你胃口大开。龙之血金酒的口味与食物可以任意完美搭配。龙之血从制作果味鸡尾酒，搭配海鲜 , 或者简单的小吃与甜点。
蟹肉沙拉，一只只手工拆肉来做，虽然啖啖肉好舒服，已经大满足。
360天谷物饲养澳洲和牛，听到之后，我是吓一跳的，说真的用到这么高级数，到后来发现定价这么实惠，简直只能说实在是诚意走心的推广了。搭配上一口金灿灿的用12个月时间发酵存放的金酒，沁人心脾。
Daniel Brooker这时候化身“暴徒”，把这顶级和牛柳，放上炉头，四边煎封，“嗞嗞嗞嗞！”牛柳君像在唱歌！油脂滴落火红的碳中，火苗窜起！顺带飘来，阵阵肉的焦香！这个MOMENT口水都要流出来了。切开，内里还是粉红的，粉红色和牛，可遇不可求，哈哈。别忘了，一啖肉一啖金酒，人生一乐也。
这款冻梨金酒是有些柔和的烟熏味道，抿一小口，初尝有那么一点涩涩的浓重味道，但是接下来会让你的鼻尖隐隐飘香，后劲让人回味。所以它非常适合搭配烟熏烧烤, 或烤五花肉与血肠组合的菜品。
甜品是一顿饭的高潮，为一晚的饕餮盛宴即将划上圆满句号。缺乏好的甜品，就像看电影，到了最后15分钟突然停电一样，看不到结局一样，无奈。正如甜甜的你在我唇边的轻轻一吻，慢慢融化在我的心田，酸酸甜甜，舒畅自如。有了如此般可爱的甜品作为结束曲，整个人都飘飘然起来。
作为甜品的partner，一口玫瑰花瓣装点的红润金酒下肚，冰爽可口。女士钟爱的青岛之春起泡酒让今晚的夜色突显瑰丽。
青岛海尔洲际酒店今晚的龙巢之夜，一场美食与美酒的邂逅，一次心灵与唇齿的碰撞。我，今夜为你而来。
青岛海尔洲际酒店
市南区澳门路98号
本文来源：青岛海尔洲际酒店
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姜艺嘉_M03
