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6月6日，中建钢构广东有限公司端午美食节之“粽情一虾”厨艺大赛如期而至，来自车间、机关十个代表队选手切磋厨艺，争夺本届美食节最佳厨王！
此次比赛的主办方不仅为选手提供了60斤鲜虾及20多种佐料及配菜，还为员工准备了端午粽子。比赛分为两个环节，紧紧相扣，首先由“粽子”作为活动的精髓，根据选手所包粽子的时间、品相、重量等决定选手选择佐料及配菜的优先权，接着代表队选手在规定时间内完成小龙虾制作，最后由工友组成的大众评委团为心中最喜爱的下龙虾投票。
经过1个小时的激烈角逐，评委们从代表队选手对小龙虾的配料、火候及色香味的把控，进行了评分，最终来自三车间的代表队被评为“最美虾味王”，获奖选手表示，厨师需要的不仅是精湛的厨艺，更需要踏实、细心、用心的营养搭配，和我们平常工作一个道理，不仅需要扎实的专业技能，更需要一颗勇于拼搏敢于创新的心！
本次厨艺比赛作为端午节的活动，既弘扬了中华传统民俗文化，又实现了车间与部门的完美互动，在端午前夕，用粽香暖人心。
作者：朱琪
编辑：方中信
单位：中建钢构广东有限公司
联系地址：广东省惠州市惠阳区怡发三路中建钢构广东有限公司
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