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青岛海尔洲际酒店两组精英厨师团队 在2019世界中餐业联合会青年厨师排名赛中双获大奖

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近日,帆船之都青岛迎来仲夏之后的又一波热浪。第四届世界厨师艺术节于6月24-26日在青岛国际会议中心震撼开启。

本届世界厨师艺术节由青岛市人民政府指导、青岛市文化和旅游局携手世界中餐业联合会在北京召开新闻发布会,由世界中餐业联合会、青岛市文化和旅游局联合主办,青岛市商务局、青岛市贸促会、山东省烹饪协会、青岛市餐饮行业协会协办,青岛旅游集团、世界中餐业联合会国际中餐名厨专业委员会承办。

就在世界厨师艺术节如火如荼开启的同时,为期两天的“2019世界中餐业联合会青年厨师排名赛”在青岛国际会议中心也拉开序幕。来自40多个国家和地区的1000多位中外名厨大师、餐饮行业领袖、专家学者、新闻媒体代表等齐聚青岛国际会议中心,共同聚焦烹饪艺术殿堂。

青岛海尔洲际酒店派出的精英厨师团队孙强、王成坡二组经过两天的激烈角逐双进前十,用自己的双手和智慧让璀璨的中华美食艺术之花在这里倾情绽放。最终分别摘得本次比赛第6名和第8名的优异成绩,同时摘得“世界中餐青年厨师艺术家”的称号。



青岛海尔洲际酒店是一家位于青岛奥帆中心内的国际五星奢华品牌酒店,酒店于2008年奥帆赛的举办之时应运而生,先后服务过上合青岛峰会和中国海军70周年多国海军活动的重大接待。酒店行政总厨唐卓荣任过上合青岛峰会的国宴总指挥和中国海军70周年多国海军活动欢迎晚宴的总厨师长。




在本次青年厨师排名赛中,青岛海尔洲际酒店的精英厨师团队,以其精湛的烹饪造诣,精雕细琢的创意摆盘,经过厨师团队数个日日夜夜的研究尝试、改良升级,再续国宴风味之惊艳,让现场的众多评委和宾朋连连称赞。其中“仙霞映晚”、“空山静素”、“红梢一夜樱桃雨”等参赛精品,以其独到的鲁菜烹饪技巧为基准,结合崂山景致的气势恢宏和青岛夜色的流光溢彩,艳惊四座,突显中华美食艺术之灵魂。

这里是青岛,我们是洲际。青岛海尔洲际酒店以美食汇聚天下之客,以美食诠释洲际人生。从这里出发,腾飞逐梦,扬帆领航!

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