倍受大家喜爱的国内知名素食餐厅【甜淡序】于今夏的夜晚,正式启幕《深夜茶馆》,每日正餐、下午茶之外,晚九点延长营业至凌晨一点。山海港湾,唯此处,灯火阑珊,心事托付,诉说闲适。
【甜淡序】作为中国北方知名的素食餐厅,自三年前于青岛启幕以来,被无数美食家、饕客、知名媒体人盛赞,能赢得艺术家、生活家的赞许,源于对味觉探索的执着坚守。对于现代生活中,全新健康饮食观的传播,具有非凡意义。
无与伦比的素食体验与新中式下午茶,根据二十四节气定制素食菜单,每个节气定期更新美味,结合东方人的养生理念,搭配应季食材烹调营养雅馔。
【甜淡序】期许为宾客奉上绝佳的味觉体验,营业空间极简清新,静谧雅致,于暗处有不嚣张的设计,于明处有闲庭般质感。
菜肴口味南北融汇,注重营养均衡的有机乐活烹饪,青岛具有国际米其林餐厅水准的食肆,拥有三千多会员忠诚拥趸,非比寻常的意境素食。
从齐鲁大地的饮食风华中,汲取养生烹饪观念。
孔夫子提倡“不时不食”,二十四节气的更迭,除了大千万物彼此更迭,我们的饮食方式及食材选择也应遵循时令。
烹饪应季植物性食材,尊重佛教文化,倡议健康饮食方式,借鉴法餐、日餐等料理流派,不拘一格的创作手法。【甜淡序】舒食馆的菜肴不仅秀色可餐,更有兼容并蓄、敬畏天地的善良正念。
享用丰盛一餐,饱足味蕾,也饱足心灵。
青岛最美的港湾,奥帆中心,海天绝色,大隐隐于市的【甜淡序】面朝港湾,海风习习,香气缭绕。在此品味一餐,也可阅尽世间美物。
餐厅内不仅为宾客供应二十四节气的素馔雅食,每日下午两点,原创《新中式下午茶》开启。
《新中式下午茶》灵感来源于南宋游船茶点,起承转合。
茶点手作,蛋奶素点心及甜品,取材广泛。京式、苏式、粤式、沪式、港式、法式,包罗万千。
分享下午茶时光的“味觉四重奏”,与法式正餐顺序不谋而合。
前菜甜品、副菜食盒、主菜甜品、主厨甜蜜惊喜。四个章节,搭配可追溯源好茶,香茗缭绕,烦恼尽散。
特邀上合青岛峰会新闻中心国家级茶艺师 董津宏老师,甄选香茗。
款待时间,款待人心。
灯光暗,烛火明。
茶正香,心事浓。
茶酒人生,喜乐相逢。
于今年仲夏,【甜淡序】特别奉上《深夜茶馆》。
晚九点,良宵煮茶、备酒、筹餐,恭候各位。
出自国家级茶艺师的甄选香茗,严选新世界澳洲佳酿,日本柚子酒、梅子酒,主厨手作分子料理、灵感小食,为良宵不散场的宾客提供助兴空间。
美酒与佳肴的配搭更是让人心旷神怡。
【甜淡序】力邀来自新世界澳大利亚【溪谷风】酒庄,担纲佳酿主力。
传酒于溪,承美于谷,百味如风。
南澳洲溪谷风酒庄(Gullywinds),感受百年酒庄的传承魅力。
尘封百年的记忆,在富饶的南方大地被开启。无需刻意的雕琢,老藤葡萄藤进发令人难以忘怀的甘醇,匠人指尖的流转, 赋予世代传承的经典意志。
优雅的身姿、广袤的庄园、历经百年的沧海时光, 内心深处的寂静和满足。
【溪谷风X甜淡序 仲夏素馔菜品暨深夜茶馆发布之夜】 每一刻都让在座的各位朋友沉浸在这一座百年酒庄的非凡魅力之中。溪谷风传承了经典,经典延续了传承,永不满足的创造,是传承的,亦是经典。
人生代代无穷已,江月年年只相似。
深夜,多了一个必去的理想之所,收藏每一个夜晚的星光与心动,若能留住宾客一个刹那的幸福表情,便是《深夜茶馆》灯火不息的源动力。
愈发天真的初衷,与土地重修于好。
有了对天地万物的敬畏心,便有了茹素的初衷。起心动念,源自善意。
饮食善意,待人善意,则步步清风。
曾被无数媒体评价为“一生必尝素食餐厅”“高品质素食餐厅”“高品质格调餐厅”,也曾迎来港澳台多家知名美食旅游媒体报道,是不折不扣的赴青岛旅行的必到之地,更是遇见味觉惊喜的奇妙体验。
与土地重修于好,让【甜淡序】与你的曼妙心境,来一次相遇。