追溯时光，倒回至1953年的布里斯班——澳大利亚第三大城市，养蜂人提姆·史密斯（Tim Smith） 和他弟弟博尔特·史密斯（Bert Smith）开始在杂货店出售自己加工包装的蜂蜜，那便是如今的“康蜜乐蜂蜜”的前身。
最初是兄弟二人一个小型家族企业，后随着公司规模的扩大，业务范围在国内的不断扩大，并开始进行出口业务，1956年，公司正式命名为——康蜜乐（Capilano）蜂蜜有限公司。“Capilano”给人一种怀旧的感觉，究其来源是土著印第安人斯夸米什部落的语言，意为“湍流的水”，象征着品牌发展奔腾不止的永久活力。
发展至今，康蜜乐公司成为澳大利亚养蜂人合作经营的公司，并且已经上市，产品出口到世界上超过33个国家，一跃成为澳大利亚第一大蜂蜜公司，受到超过230万澳大利亚家庭的信任，拥有近45%的市场份额。
网络上曾多次出现一句出自爱因斯坦的名言：“如果蜜蜂从地球上消失，人类将只能再存活4年。”经澳大利亚科学家研究发现，若专职授粉蜜蜂的减少，植物的繁殖能力将会明显降低，农作物可能会大量减产，人类最终将面临大规模的食物短缺。蜜蜂数量削减带来的危害在短时间内要比全球气候变暖带来的危害更严重。
因此，暂且不论传言真实与否，蜜蜂对于人类赖以生存的生态系统、农作物、蔬菜、果木等方面的影响是不可估量的。
66年忠于制蜜，爱屋及乌，我们热爱蜜蜂已不言而喻。为了地球生态健康，为了人类长久发展，我们有责任保护这些为人类付出良多，辛勤工作的“小工人”。真正产出“液体黄金”——蜂蜜的不是人类本身，而是这些小蜜蜂。
1、维护自然生态，创造良好觅食环境
康蜜乐的蜜源蜜蜂生活在在原始的澳大利亚环境，主要集中在无人居住的国家公园和森林中，因此维护区域内生态平衡发展尤为重要。
2、与世隔绝，避免害虫和疾病困扰
澳大利亚拥有世界上最健康的蜜蜂，基本上不会受到全球其他蜜蜂种群中发现的害虫和疾病的困扰，源于生存环境的完全自然，纯净无害状态。
3、遵循花期，游牧生活移动蜂箱
蜂蜜80%来自于桉树，每年的花期约为4周，遵循树的开花周期，养蜂人采取游牧生活的方式来移动蜂箱。
与澳大利亚最优质的养蜂家庭达成合作，保证采集到的每一滴都是100%纯正澳大利亚蜂蜜，对此，我们深感自豪。
2001年，康蜜乐获得了HACCP权威的食品安全质量保护体系认证，与A类全球食品标准认证（BRC）符合标准的不仅仅是工厂方，并且还有源头养蜂人。
康蜜乐承诺，将永远关注并热爱酿造蜂蜜的蜜蜂，支持并努力为养蜂人谋求福利，认真检查每一滴蜂蜜的质量，保证自生产的最初阶段开始确保最高质量的蜂蜜产出，以成为每一位消费者安全及营养的食品选择。
今后，康蜜乐将与大家分享蜂蜜的诸多健康益处，特别是从普通蜂蜜的天然抗氧化性能，到麦卢卡蜂蜜的抗菌特性，以及Beeotic®的益生元特性，致力于品质保证、产品创新以提高消费者对于蜂蜜的认知。
不负“澳大利亚最受欢迎的蜂蜜品牌”之名，未来可期。
本文来源：商讯
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马龙泉_dy101
