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本土化科研领衔:“汤姆森”做适合中国人的益生菌

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 本土化科研领衔:“汤姆森”做适合中国人的益生菌

益生菌!近几年被逐渐国内认知,关注,重视的三个字。日常超市里或许经常会看到益生菌酸奶、益生菌饮料、益生菌含片……益生菌,似乎已经涵盖了入口食品的各个方面。甚至,还有的人推崇进口的益生菌食品,每当自己或者朋友外出旅游时,都赶紧列出一长串代购清单,希望能享受高品质的“洋货”。无论是超市采购还是海淘,如今人们想买到益生菌产品易如反掌;但有这样一群人,他们偏偏不走捷径,也不爱外国货,宁可等上一个半月也要买一种国产的益生菌。

广州市微生物研究所领衔研发,汤姆森在益生菌的市场中虽然不是名气最大的,但经过潜心经营也收获了一众粉丝。精雕细琢保活性,注重研究找特性,汤姆森希望用最专业的态度引发一场关注胃肠道的健康风暴,用“适合中国人的益生菌”为健康中国助力。

科研机构八道检测保品质  等上一个半月也值

广州市微生物研究所,这一机构在国内外的微生物研究领域内都赫赫有名,属于可实现科研成果转化的高新技术企业,这里也是汤姆森的“出生地”。要从千万菌种里挑选合适的益生菌生产成可食用的产品,其过程可谓是大海捞针,不过好在我们都足够幸运,在万千细菌世界里遇到了合适的它们。

据了解,汤姆森益生菌列下七大硬件标准选择菌株,使用六项专利技术为研发生产保驾护航,不仅要求菌株来源清晰透明,而且就连生产辅料也要优中选优,要求天然安全。在生产出的益生菌粉中,包含了乳双歧杆菌、鼠李糖乳杆菌、干酪乳杆菌、嗜酸乳杆菌、植物乳杆菌和罗伊氏乳杆菌六大菌种,有超过6000亿有效活菌。

好钢用在刀刃上,好菌自然也要物尽其用才能发挥它的作用。之所以有时候从下订单到拿到益生菌要等上一个半月,也是源于一道道严苛的生产工艺的要求。在广州市微生物研究所的科研车间里,生产汤姆森益生菌的第一个步骤就是菌种活化,因为只有活菌才能最大限度的发挥有益菌的功效。在此之后,摇瓶培养、发酵培养、冷冻干燥、粉碎、复配、分装等步骤都是在严格的监控下进行,其中还要穿插八道检测程序。正所谓慢工出细活,经过精细的生产,益生菌才能够在人体肠道内发挥魔力,帮助我们拥有健康的身体。

好东西也要理性对待 补充益生菌活性是关键

  说起益生菌,很多人都对它不陌生,毕竟商场里各种各样的益生菌食品都让人挑花了眼。促进胃肠蠕动、提高免疫力和抵抗力,益生菌的好处似乎任何人都能说上几条。但是,益生菌好,这不应该是跟风的一句表扬,更不能在还弄不明白益生菌是怎么一回事的情况下,就先跟着囤货——今天买了益生菌的发酵乳,明天买了益生菌乳酸菌,后天又听说新出了益生菌含片,简直就是“铁打的益生菌流水的兵”。当益生菌的好处被广泛接受时,益生菌就成了百搭的代名词;而实际上,益生菌虽好,但益生菌不是万能的,也不是所有的益生菌都能发挥其作用的。

从上世纪90年代开始,形形色色的益生菌就风靡了整个世界,与此同时有关“益生菌”的研究也已成为国际上的热门研究课题。益生菌起源于希腊文字,其意思是“对生命有益”,通俗来说益生菌就是一种“定居”在人体肠道和生殖系统等处的活性微生物,能够发挥好作用,帮助我们维持良好的微生态平衡。

俗话说知易行难,在我们了解了益生菌的好处之后,如何让益生菌发挥它的作用则是接下来需要解决的问题。补充益生菌不能是从众的,一定要理性对待市面上的各种益生菌产品,分辨出哪些是真正能够发挥益生菌作用的好产品。

补充益生菌,活性是关键。经过科学实验的验证,益生菌在液态中存活非常难,且益生菌怕水,因此常温保存以及液态饮品中的益生菌存活量着实很低。也正是基于这种考虑,汤姆森摒弃了这种市面上最常见的形式,以冻干粉的形式最大限度保留益生菌的活性,使之在到达人体内时依旧保留着最初的功能。汤姆森希望每一位益生菌的消费者都能确实感受到它给自己身体带来的积极变化,而不只是花钱买了一份心理安慰。


用他山之石攻玉  要做适合中国人的益生菌

如今,上班族天天对着电脑,下了班喜欢窝在沙发里刷剧,学生党被课业负担压缩了户外活动的时间,老年人随着人体机能的退化或多或少存在便秘和消化不良,说到底这都是体内益生菌作用不足的表现——肠道内的微生物菌群失衡,有益菌因在数量上逐渐减少,有害菌占了优势,“敌强我弱”之时补充有活性的益生菌就至关重要。

从源头上看,益生菌属于舶来品一族。他山之石,可以攻玉,想要这“石”有效,说到底还是要符合我们亚洲人的身体特性。以人体肠道的长度为例,西方人的肠道长度约为身高的三倍,而东方人的肠道长度可达到身高的五倍,这就跟日常的生活习惯以及饮食结构有很大的关系。也是因为这些原因,益生菌虽好,可也不能照搬外国配方的益生菌——只有符合东方人生理特质的益生菌,才应该是我们所需要的,这也是为什么如今有越来越多的人放弃海淘,而选择汤姆森的原因。

汤姆森与其他益生菌产品的不同,就在于它是完全由国内科研团队研发生产的,从研究之初就立足于国人体质特点,因而从菌株选择时就要经过功能特性的检验,还要通过动物模拟试验、人体临床试验,获取高活性益生菌粉可能性高流速、储藏过程中活菌稳定性高。

“适合中国人的益生菌”,这是汤姆森的研发初心,也是从品牌创办之初就坚持不变的决心和信心。从研发到生产,从生产到得到认可,汤姆森认定了益生菌的好,就愿意花上所有的力气让更多人去感受它的好。

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