1月13日，容声WILL养鲜冰箱全球首发仪式在扬州容声冰箱工厂拉开帷幕。华南农业大学教授柳春红、江苏省家电协会副会长卞沧恒、北京中怡康时代市场研究有限公司白电事业部总经理王宏吉等嘉宾，共同揭幕首台容声WILL养鲜冰箱。仪式现场，容声WILL养鲜冰箱封存实验开箱仪式同步进行，在现场嘉宾和用户的见证下，对WILL冰箱真实养鲜效果进行了权威测评。
168小时封存挑战，养鲜效果眼见为实
1月13日中午11点20分，已完成7天封存实验的容声WILL养鲜冰箱准时开箱。7天前实验所需的鲜花、小白菜、猕猴桃等食材，经过拍照、称重等方式记录下相关数据，放入WILL冰箱进行封存挑战。经过168个小时的封存，现场专家及嘉宾通过气味、外观、重量、硬度四个维度，对食材进行对比观察：洋葱这类“重口味”食材没有在冰箱内留下任何异味；芹菜、小白菜等蔬菜依旧维持翠绿的光泽度，叶面脉络清晰、坚挺，变化很小；而在重量和口感上，苹果的硬度、重量未有大幅变化，口感甜度却有明显的提升。
现场还公布了由华南农业大学专业实验室测试的数据：放置于容声WILL养鲜冰箱内7天后，实验蔬菜（小白菜）叶绿素含量高于初始值70.59%；实验水果（猕猴桃）的Vc含量、还原糖含量、可溶性固性物分别高出初始值85.92%、72.82%、23.86%。从被动保鲜转向助力果蔬继续生长，容声冰箱转变传统思路，打造WILL养鲜，将生长的概念变成现实。
养鲜专家现场解读 WILL生长的秘密
华南农业大学食品学院教授柳春红就封存实验所展现出的“生长”原理，给予了充分的解读：植物的蒸腾作用导致果蔬需要随时补水；光是植物光合作用的必要条件；清洁的除菌环境可以有效延缓植物腐败。容声将水（Water）、光（Light）、离子（Ion）这三大元素巧妙融合，打造WILL养鲜公式Water+Ion+Light=Life，实现果蔬食材的极致鲜活。
此次活动充分展示了容声WILL养鲜冰箱创造的食材养鲜存储新方式。容声作为冰箱行业先行者，在多年科研积累下也将强势出击，用新生的科技力量，不断挑战养鲜极限。
本文来源：商讯
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