当前，湖北和全国多地发生新型冠状病毒感染肺炎疫情。在这场没有硝烟的战争面前，万千医务人员全力奋战在一线，让人感动，更让人敬佩，而与他们一样奋战在一线的，还有这样一群人，他们每日坚守在食材配送岗位，为维系城市生活的稳定发挥着巨大的作用，大型B2B食材供应商永辉彩食鲜就是其中的先锋。
全员行动，积极防控
疫情就是命令，防控就是责任。据了解，为应对特殊时期的防疫挑战，彩食鲜全员响应国家号召，第一时间启动疫情应急预案，强措施、抓落实，把疫情防控作为当前最重要的工作，严格执行全面卫生消毒，成立应急领导小组，落实各项责任，专人专岗，每日核检，加强生鲜中央工厂和办公场所的消毒、清洁卫生与防疫工作，并做好信息的有效沟通，不信谣、不传谣，营造安心安全的食材生产及运输环境。
永辉彩食鲜生产负责人向记者介绍了部分疫情防控细节：所有人员佩戴口罩，每日测量体温并登记后方可上岗；每周固定安排外部专业三方消杀机构对厂区所有公共区域及边角进行全面消毒；增加生产车间食品安全每日巡检频次；监督并执行每日清洁消毒出勤车辆、保温箱、蔬菜筐等举措；每日跟踪上班人员情况并及时反馈；做好禽肉类商品的索证索票工作，禁止不明来源的肉品流入；食安人员春节在岗，确保检测无空窗期。
专业消毒人员正在对食材生产加工区域进行严格消毒
保障供应，稳定物价
抗击疫情，在一线与死神抢夺生命是战斗，开足马力、争分夺秒、保质保量保障食材供应服务也是战斗。
彩食鲜生鲜中央工厂是集产品收储、检测、保鲜、加工、配送于一体的大型中枢系统。作为省属区域的调控中枢，既负责各个区域商品总调度，同时面向各地区商品交易中心进行仓储配送。目前，彩食鲜在北京、重庆、四川、福建、安徽、江苏6地投资建设中央工厂，覆盖上海、浙江、江苏、安徽 、北京、河北、陕西、重庆、四川、贵州、福建、广东、厦门13大区域。
同时，依托永辉集团强大的全球供应链体系，彩食鲜现拥有超30000种商品品类，可满足市场的各类食材需求。为保障特殊时期食材供应充足，彩食鲜全国各省区积极调配人手，对采购端、加工端、物流端等不同环节进行统筹管理，对米面粮油、蔬果肉禽等各类食材都做好了充足的储备，并定时复盘，随时响应各区域、各客户的食材需求。
为保证疫情期间物价稳定，彩食鲜还启动了食材保障及重点民生商品应急稳价工作，采购人员日夜奔波，紧急调度，与供应商联手保货源，稳价格，为各大超市及春节坚守在一线岗位的单位职工提供价格稳定，品质优良的新鲜食材。保住物价，就是保住了人心。
永辉彩食鲜生鲜中央工厂内，工人正加紧筹备食材
坚守一线，快速响应
时下，各超市食材备货量不断增加，家庭用户下单配送服务大规模涌现，不少单位、机构对食材物资提出更多需求。针对疫情防控期间的物资调配工作，永辉彩食鲜第一时间“逆行”投入战斗，守初心、担使命、勇作为，所有省区、产地采购员及物流配送等一线员工提前上岗，坚守工作岗位，快速响应客户需求，积极组织调配肉菜等商品货源，用实际行动践行着企业的担当精神和严实的工作作风。
此外，为让更多的居民在家中也能快速便捷地收到货物，彩食鲜还调配物流车队加入到了永辉到家的送货队伍中，每日快速响应，为散落在城市里的千家万户送去安全的食材，帮助群众在疫情高发期解决生活物资采购不便的问题。
初心永擎，方可照亮前路；使命在肩，更需勇毅前行。关键时刻，永辉彩食鲜挺身而出，严防控，稳生产，保价格，用专业的服务、专业的团队和专业的精神，展现出一家优秀企业的社会责任和情怀担当，为打赢疫情防控阻击战提供了坚强的食材保障服务和有力的后勤支撑，也为安定民心注入了强大正能量！
本文来源：商讯
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马龙泉_dy101
