虽然2020的开年不太顺利,但我们已经度过了最困难的时光。春暖花开的四月踏着它轻盈的脚步缓缓走来,大家也都进入了全面复工的状态。思念已久的奶茶店也在人们的期盼声中开门营业,不论你是否爱喝奶茶关注奶茶,“奶茶店复工排百米长队”“、复工10分钟就爆单”等相关热搜着实让复工后喝奶茶成为了一种风尚。
造成这种现象的原因显而易见:因为疫情不得不宅在家的青年男女们,失去了随时随地都能喝到奶茶的权利。在喝不到奶茶的日子里,速溶奶茶和手摇奶茶的销量都大幅度提高,可见大家对于奶茶的想念是有多深切。奶茶消费压抑的后果,就是随着复工的到来,人们对于奶茶开始了一系列的报复消费。所谓的报复性消费,指的是当人们的消费需求被压抑一段时间后,消费欲望爆发,进而出现明显的消费反弹,这也是消费者发泄自身情绪的一种方式。最近一项调查显示,人们在疫情过后最想做的事情,喝奶茶位列为第二名。
但疫情仍未结束,各大奶茶店虽然陆陆续续开始了门店营业,伴随着巨大客流量的同时,也应该更加注意店内的卫生安全问题。疫情当前,澜记为了全国所有门店的顾客和员工能有一个安心、安全的用餐环境,一直在用行动作出努力:
1、店员体温测量,保证健康,安全上岗。为保障每一位顾客和门店店员的卫生安全,澜记的店员在上班和下班前都会进行体温测量,只有体温在正常值的门店店员才可以正常上班。
2、全程口罩佩戴。澜记为保障工作时的卫生安全,要求店员在工作期间必须正确佩戴口罩,并及时更换,加强清洁。
3、制作器具消毒。澜记会在所有制作饮品的器具使用完毕后用流水冲洗,同时也会定期用抑菌水消毒保存。
4、门店内消毒。澜记会及时对门店内的用餐区域、操作台、桌椅、门把手等处进行消毒,细致对待每一个角落进行消毒杀菌,努力为顾客们打造一个安全放心的用餐环境。
5、设置无接触外卖取餐点。复工自然也意味着外卖业务的恢复,对此澜记会将制作好的外卖放到专门的位置,等待骑手取餐,确保每一份外卖都能让顾客安心放心。
澜记用自己认真的态度,重视疫情期间所有门店的卫生安全,把顾客们的安心用餐和店员们的放心工作放到了最重要的位置上。澜记自创立以来,就严格遵循着“手造、自然、健康”的经营理念,从食材的挑选到调制成品都精心对待,坚持为食客送上手工烘烤的小食、现场调制的茶饮。澜记相信,用心做事、努力做强、共同做大、诚信做久,是对品牌与市场的一份承诺,肩负着成为优秀品牌的孵化平台的长远目标,为此将努力前行。