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休渔在即抢“鲜”要抓紧 崂山沙子口码头半数渔船归港

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“五一”小长假来临,一年一度的休渔期也即将开始。 5月1日12时前,所有应休渔渔船将返回船籍港停靠,直至9月1日12时开海。距离正式休渔不到两天,作为岛城重要的鲅鱼输出地,崂山沙子口码头半数渔船回归港口。休渔之后,多种新鲜海货就难以吃到了,喜欢海鲜的市民这段时间抓紧了。

现场

新鲜鲅鱼正当时

4月28日,记者来到了麦岛家园海鲜市场,放眼望去,海鲜摊位上鲅鱼占据了“半壁江山”,一条条新鲜的大鲅鱼整齐地码放在摊位上,鱼在光线下闪着银色的光泽,鱼眼清澈,用手指在鱼身一按,肉质紧实,新鲜的海鱼备受青睐。在梁先生的摊位上,鲅鱼基本上分为三种体型:两三斤的、四五斤的和六七斤的,价位在25至30元一斤不等。“现在正是吃鲅鱼的好时候,春天这段时间周围海域相比南方水凉,适合鱼类生长,现在正是各种鱼类最好吃的时候。 ”一边说着,梁先生举起了新鲜的鲅鱼展示给记者看。

随后,记者来到了崂山沙子口码头探访,这里收购的鲅鱼主要供应岛城市场,也有一部分通过物流销往外地。一到沙子口,浓郁的海鲜味便扑面而来。站在沙子口桥沿着沙港路向东,贴着靠近海边的一侧前行两公里左右,就是崂山区沙子口渔港的所在地。沿途两侧有不少居民正摆摊卖鱼:“看看新鲜的鲅鱼吧。”“休渔前最后一批了。 ”这些摊贩多是周边社区土生土长的渔民,只要从他们跟前经过,都会热情地上前招呼一声。正值鲅鱼大量上市的时节,再加上休渔在即,不少市民慕名前来囤货,来往批发和购买鲜鲅鱼的车辆络绎不绝。在一个摊贩跟前,从李村驱车前来的刘女士正在询问鲅鱼价格。 “我是买来自己家吃的,休渔期快到了,这边的鲅鱼新鲜又实惠,买点回去囤着,想吃的时候就拿。 ”每到这个时候,刘女士都会来囤鱼。

动态

半数渔船已归港

由于疫情防控需要,鱼贩都分散在码头外,为了防止人群聚集,白天码头上不许渔船停靠分销。“往年这个时候码头岸边这一带都是密密麻麻的船,船一靠岸大家直接到跟前拿货,一船鱼一阵就分光了,场面非常热闹。 ”崂山区渔港管理中心郝主任说。

在沙子口码头,岸边上有序停靠着一艘艘渔船。崂山区渔港管理中心负责人郝主任介绍,沙子口渔港共管理着60多艘渔船,这些船多是收购船。作业渔船在海上捕捞,收购船就到指定海域将新鲜的海货运到岸上,然后卖给鱼贩。“5月1日中午正式休渔,渔船一般4月27号就陆续回港,现在的船已经回来一半左右。”郝主任说,现在岸边的渔船有的是已经回港的,有的打算在封海前再收一船。

讲述

趁着休渔前再去赚一笔

作业船在近海捕捞,收购船将鱼运回岸边,再由鱼贩收购、分销,经过这样一套流程,新鲜的海货才能流入市民餐桌。

码头的一艘渔船上,船长罗万普正站在甲板上检查船上的工具。罗万普家住城阳区河套街道,也是土生土长的渔民,他从事渔业20多年,从2008年开始在沙子口码头出海。“往年都是春节过后就出海,今年受疫情影响3月中才出海,出海时间一下子少了一个月,而且今年鱼也少了。 ”罗万普说,出海一个直趟大约10小时,从出海收购到回港一般一天一宿,趁着休渔前的最后这点时间,他打算带船再出去赚最后一笔。

一条收购船上一般6个渔民。孙泽祥是和罗万普同船的船员,家住即墨田横,从3月中离家出海,他已经有将近50天没有回家了。此时他正在和船员一同往一家冰厂取用来保存鲜鱼的冰块。 “一年中休渔期是渔民最长的假期,虽然可以休息了但是真不舍得,等回家之后看看自己家附近有没有零活,再找点活干。”一边说着,孙泽祥从冷库中将一整块冰搬到运输车上。

关注

今年价格变化不大

虽然海上捕捞的鱼类有所减少,但市民所关心的价格和往年比变化不大。郝主任介绍,今年受疫情影响,旅游、餐饮行业受到冲击,而这部分市场在海鲜的流向中占了一大部分,由此导致海鲜需求大幅度下降;市民走亲访友、聚会减少了,也让海鲜需求持续走低。虽然今年捕鱼时间短供应少,但是岛城需求也减少,因此海鲜价格并没有出现大变化。

看点

这些海鲜同样不要错过

除了鲅鱼,市场上的带鱼同样新鲜诱人,大带鱼长七八十厘米,宽约一拃,一条顶普通带鱼的三四条大。摊主梁先生说:“春天的带鱼好吃,一年只有两个渔汛,就是现在和八月十五前后,这种最大的‘大魛’只有现在才有,八月十五那一批就没有这一批大了。 ”

记者在市场发现,各家的海鲜种类大致相同,基本都是鲅鱼、带鱼、虾虎、黄鱼、鳗鱼、舌头鱼等时令海鲜。其中鲅鱼根据大小价位在25至30元一斤,大鲅鱼相比码头上一斤贵四五元;带鱼小的50元一斤,大的则上百一斤;虾虎公的50元一斤,母的60元一斤。摊主杨女士介绍,现在市面上这些鲅鱼、带鱼、黄花鱼、鲐鱼等海捕鱼在休渔期之后就难以吃到新鲜的,只能吃冷冻的。

此外,市民还可以买到冷冻的蛎虾,而虾虎由于价格较高、利润小,多数鱼贩不会选择冷冻储存,休渔后市面上将难以见到虾虎的身影。摊主杨女士说,现在鲅鱼正是好时候,但是其他时令海鲜同样美味,休渔之前市民可以根据喜好选购品尝。养殖的贝类海鲜不会受到影响,休渔之后,喜欢蛤蜊、扇贝、海虹等的市民依然可以大饱口福。

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