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近日，在上海市闵行浦锦街道世博家园小区，一台自助售米机的突然出现引起了居民的极大好奇。售卖机里放置的是稻谷刚加工好的“糙米”，一位居民用手机扫码完成支付后，用机器自带的塑料袋接满了碾好的大米，整个过程也就几分钟。“这也太先进了！主要是大米新鲜看得见，必须赞一个！”
记者了解到，提供自助鲜米机进社区的是上海亮苗稻米专业合作社。据介绍，该模式在日本、韩国非常流行，即通过稻谷现场加工，让居民不用走出小区就可把最新鲜的大米直接带回家。“我们放的主要是糙米，糙米从机器里进去，运转之后下来的就是鲜米。”合作社总经理楼旭荣如是说。
上海亮苗稻米专业合作社成立于2006年，是闵行浦江的一家本土农村合作社。以合作社作为运营主体推动自助鲜米机进社区,亮苗稻米专业合作社在上海是第一家，这也是都市农业转型升级的一次大胆尝试。
“稻谷是我们合作社自己生产的，从源头保障了品质，同时对稻米的保存以及流转等方面，我们具有成熟的专业技术，掌控非常精准。亮苗自助鲜米机进入社区，为大米从田间到餐桌提供了一条便捷的通道，极大地缩减了流通环节，降低了流通成本，使社区居民真正吃上了安全、放心、实惠的健康好米。”谈及合作社直接运营自助鲜米机的优势，总经理楼旭荣表示。
一台自助鲜米机里可存储约500斤左右的稻谷，主要有三种价位的大米品种可供选择。目前，亮苗鲜米机已投放在以闵行浦江、浦锦地区为核心的十几个社区，例如世博家园十街坊、世博家园十三街坊、景舒苑三村、景舒苑四村、闵浦新苑二村三村四村等。楼旭荣表示，接下来将在更大范围内拓展社区智能鲜米机服务，让更多市民充分享受这一社区新零售模式带来的便捷和实惠。
责任编辑：
马龙泉_dy101
