不知从什么时候开始,我们的生活节奏变得越来越快,这种快文化甚至渗透到生活的各个角落,已然成为了当代生活的主旋律。整个世界如同一部庞大的机器在高速运转着,让人甚至都来不及思考与回味。在这一形势下,汉堡成为了快餐文化的宠儿。它既符合快节奏高强度的生活,又能提供多种多样的选择,满足了人们的广泛需求。
在这样的竞争之中,哦咦吸汉堡品牌是如何做到脱颖而出的?
日本饮食文化,早已深入人心;不仅仅是因为日本的匠心精神,更多的是对于细节的讲究!“哦咦吸”来源于日语,是好吃的意思;不仅仅是舌尖上的“哦咦吸”,更是赏味人对于打造美食的气韵。
首先,哦咦吸汉堡品牌坚持日式手作,创新研发了新型健康汉堡品牌。这一细分领域,使得哦咦吸汉堡在风味上区别于市场普遍的汉堡品牌,更加独特。哦咦吸日式手作汉堡灵感来源于日本AMEBA网,号称有上万喜欢手作的人云集在那里,哦咦吸创始人精心考研后,将现烤手作元素精华浓缩于每一个汉堡;在种类颇多的汉堡里,与美式大为不同的日式手作汉堡,成了他的心头好。为此,他还专程带了研发团队去了日本,学习制作地道的日式美食。
哦咦吸力求满足当代人追求健康饮食的理念,手工现烤汉堡,手作堡胚皆由专业人士烘焙而成,精选优质小麦,纯手工制作,拍、打、揉、拉,手所触摸到的力度与温度,是机器无法比拟的。为了使汉堡胚口感酥软,店内汉堡胚全为生面团纯手作现烤。每日手工现做现烤现卖,所有堡胚当天做当天卖,售完即止,绝不隔夜!所以,当我们问起哪一款是招牌时,他们自信满满地回答:“这就是招牌!”
其次,哦咦吸汉堡品牌主打0添加、正宗、美味、健康。在食材上,哦咦吸严格选用健康食材和绿色产品。哦咦吸芝士精选新西兰进口奶酪,我们都知道被营养学界誉为“奶中黄金”的奶酪,是10公斤的牛奶经过提炼和发酵,方能制成1公斤奶酪;健康营养成分可想而知,如果你在店内堂食,可以享受超长拉丝美味;此外哦咦吸还精选无转基因牛肉、优质鸡肉等,不含有任何激素及抗生素,所有食物皆现点现做,新鲜的口感一尝便知;汉堡均采用的是典型的和风做法。浓郁的酱汁更符合亚洲人的口味,繁复的工序也体现出特有的匠人精神。
说到饮品部分,第一次见到日本畅销54年的波子汽水出现在汉堡店,波子汽水在日本非常受欢迎,曾经入选过日本农林水产省评选的“获得了世界认可的150种日本食物”。 日本的波子汽水口味繁多,除了基础的的青柠和柠檬口味,还有香瓜、草莓、橘子、荔枝、桃子、蓝色夏威夷等等,水果口味清凉爽口。日剧《有喜欢的人》里,桐谷美玲饰演的女主儿时的梦想就是能把波子汽水里面的弹珠取出来收藏,山崎贤人自然没有放弃这个撩妹的机会,撬开波子汽水的盖子帮女主实现了这个小小的梦想。拿上一瓶波子汽水,跟山崎贤人学撩妹吧!
这种勇敢和创新,让哦咦吸汉堡克服了品牌克隆的危机,不仅将哦咦吸变成了一个快餐的公司,还成为了餐饮服务市场上的新宠儿。可靠的品牌背书、诚信待客的服务理念和打破传统的创新精神,都让哦咦吸汉堡在年轻群体中掀起了追捧热潮,塑造了全新汉堡品牌形象。