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在即墨古城，两层小楼的墨城老凯里酸汤鱼店，旁边是贵州特产紫云店东西合作示范店，门口萌萌的苗族卡通人像彰显了民族特色。酸汤鱼店名里加上“墨城”入乡随俗，主打贵州特色菜品，店员给客人敬酒“高山流水”时，会唱起家乡的动听歌谣。这家富有民族特色的饭店，在市民和游客的竞相体验下，口口相传。店铺开在了即墨古城里，是一番门庭热闹的景象。旅游旺季，或者春节、国庆等节假日，如果不提前打电话预约，都一座难求。
现场
苗族妹子开了两家店
这两处店铺一共约400平方米，也享受了前三年免去近百万元租金的待遇。两家店的负责人是35岁的张旭，她的父亲是汉族人，母亲是苗族人。张旭来自紫云苗族布依族自治县，家乡处于斜坡地带的中低山盆谷区，属于典型的喀斯特地貌，县内共有1700余种各类药材。2019年4月，作为紫云县优秀企业家代表和“创业致富带头人”，张旭把家乡的特产店开进了即墨古城。6月，酸汤鱼店开门纳客。令她欣喜的是，特产店的每月销售额从初期的1万元上升到4万元，酸汤鱼店也成了网红打卡店。
故事
特产都是贫困户种的
“在饭店试吃好了，还可以到隔壁的特产店直接购买。除了青岛本地的海鲜之外，饭店里其他的食材都是贵州当地的。比如带皮黄牛肉、土鸡肉、土猪肉、豆腐乳、香菇、淡水鱼等等。去年中秋节的时候，即墨政府部门号召爱心企业采购，我们店铺卖出了400多万元的产品，苦荞面、茶叶、红糖、黑糖，这些都很受欢迎。”张旭告诉记者，“店里七成是贵州安顺的农特产品，还有三成是贵州其他地区的特产，都是贫困户种植的。公司统一采购后通过物流运输到即墨。”
在来即墨开店之前，张旭家乡所在的旭哥山货农业有限公司也做过电商。来到即墨古城“安营扎寨”之后，把当地原生态的农特产品带到岛城，受到了市民的喜爱。下一步，他们希望产品能通过跨境电商走向海外。
本文来源：青岛扶贫
责任编辑：
赵雪_qd982
