网易首页 > 网易山东 > 正文

沧海之东 | 九州美食录

0
分享至

九州属于日本地域中的九州地方

又称为九州岛,是日本第三大岛,位于日本西南端

西隔黄海、东海与中国遥遥相望

九州除了有可爱的吉祥物熊本熊之外

还有广袤的乡野风光

桃花源里的温泉旅社

在这里火山、草原与大海的存在

构成了这个岛屿独有的魅力风光

纵使风光再美

用味蕾记录下的旅程总是特别深刻

Kyushu, Japan

九州グルメ

万山都在薄雾的笼罩中

这是初识别府温泉的第一印象

只见一种朦胧的美,仿佛深处仙境

池中富含硫磺铁的泉水在阳光的照射下

闪耀着琉璃般的湛蓝

给人一种面朝大海的感觉

以自己独特的魅力吸引无数游客慕名而来

日本温泉之都-别府

说到鹿儿岛最有名的当属樱岛火山了

樱岛火山喷发每天几乎都有小型喷发

有时可以看到火山口的喷烟景象

而飘在樱岛上空的朵朵白云就经常是火山云

火山口每日不断变幻的烟雾是这里最重要的风景

它和熊本城的阿苏山活火山

堪称世界罕见的奇观

当地人民经常可以感受到活火山躁动的迹象

令人感叹的自然力量

樱岛火山-鹿儿岛著名火山

MIYABI雅•日本料理

10月30日

“九州美食录”

即将开启

福冈

ふくおか

福冈县是九州地区最大的县

其中最出名的就是宫地岳神社

至今已有1600多年的历史

神社被信奉为可保佑生意兴隆、祈求开运的场所

而牛肠火锅就是发源于这里

将牛肠和韭菜倒上一点酱油煮一下当作食物

慢慢地流传到后来就做成了火锅的形式

作为福冈博多当地的乡土料理

现在在全日本都被广泛流传

热量低,营养价值高,肥肠锅里面的料十足

各种味道交织在一起,非常好吃

食在福冈,所言非虚

大分

おおいた

大分县位于九州地方东部的县市

自古被称为“丰国”(丰饶之国)

四处可见温泉蒸气自下水道缝隙、屋顶烟囱冒出

复杂的地理环境孕育出了丰富的观光和物产资源

被称为日本的“温泉县”

而在大分食堂诞生的「鸡肉天妇罗」

如今已是大分乡土料理的代表

包裹金黃色天妇罗面衣的鸡肉

酥脆的同时会吸干炸物表面多余的油

把鸡肉最鲜美的汁水牢牢锁在金色外衣内

沾上橘醋酱品尝过后

就是令人上瘾的美味

佐贺

さが

佐贺县最南端的太良町

涨潮时欣赏海水缓缓包围鸟居的奇景

当水位淹到鸟居上半部

仿佛开启通往神秘国度的大门

等到退潮时,鸟居则完整现身

无论日出、夕阳或晴雨都有不同的美景

佐贺牛正是大自然对这片土地的馈赠

肉眼可见的纹理清晰漂亮

放到烤盘上不一会儿

就能闻到滋滋冒出的香味

干净舒服的环境下

精致与美味共存的佐贺牛料理

外焦里嫩、满口生香,刺激着你的味蕾

长崎

ながさき

长崎的地形宛如一个圆形剧场

将长崎港广阔无垠的海面展现在舞台上

由于它的特殊地理位置,造就了日本闻名的夜景

灯火阑珊,尽如繁星般闪烁

形成一道亮丽的风景线

而在这里最不能错过的就是“什锦拉面”了

作为长崎“新地中华街”最著名的料理

因相较于其他的拉面

什锦拉面是以内含多种菜为主要特色

将猪肉、小虾、鱼板、白菜等

加在一起热炒,烩在面上

就制成了美味可口的什锦拉面

汤头则是鱼贝类加大骨熬煮

让你尝到非常正宗的长崎味道哦~

长崎蛋糕又称卡斯提拉蛋糕

其实就是我们说的蜂蜜蛋糕

上下两层焦糖色皮

中间糕体气泡细腻均匀

意味着充满弹性绵密的口感

是流传于名流间的风尚雅味

卡斯提拉蛋糕用低温长时间烘烤

最大限度的保留了独特的风味

宫崎

みやざき

因宫崎县气候温暖,适于养殖鸡禽

是日本国内拥有肉鸡养殖场最多的地区

雞南蛮渍是宫崎市著名的料理之一

是指将炸过的鸡肉

浸泡在以醋为主的腌汁中腌渍而来

整盘炸鸡都金光四射,酥脆的外皮带着油脂

酱汁里混合了香草、蛋黄酱、柠檬汁

带着酸甜的风味在一定程度上减掉了油炸的腻

滋味实在是妙!

熊本

くまもと

熊本县位于九州岛的中心位置

是很多漫画的重要取景地

也是网络人气打卡秘境之一

而日式煮碟鱼透露出日料的精髓

鱼经过蒸煮原汁原味的保留了鱼肉的精华

鱼肉也比较厚实

含有丰富的胶原蛋白

鱼肉浸透了浓厚酱料的味道

鲜嫩中,透着香甜的酱香

雪白的肉瓣一片一片清晰分明

口感嫩滑紧致

鹿儿岛

かごしま

鹿儿岛能与世界仅存的活火山之一”樱岛”共存

享受火山地热的天然温泉

而火山岩土壤栽植的樱岛蜜橘、萝卜、果汁

以及熔岩地质形成七色岛美景

都是极其珍贵的礼物

有着“食材的宝库”之称的鹿儿岛

鹿儿岛黑豚最简单经典的料理方式

是将猪肉放到烧酒里去其异味

和萝卜、鬼芋一起放入大锅里

用黑砂糖、酒、大酱调味

经过长时间小火慢煮制成的角煮

柔软的口感,微甜的味道

地道的乡土料理是最令人感动的

本次美食节除了

丰富的九州特色美食

另有三款全新经典个吃

特邀大家一起品鉴

牡丹虾来自极寒的纯净水域

纯净寒冷的海水保存了食材的品质口感

味道自然格外的鲜美

生长缓慢的它积聚了很多美味的能量

味道之鲜美,口感之丰富,营养之均衡

以生食为主,虾肉肥硕,鲜甜浓郁

蘸着青芥或柠檬汁入口

口感甜糯爽滑,有马上垂涎欲滴的感觉

将乌鱼子切成薄片

在炭火上微炙,直到成熟为度

与其他极食不同

乌鱼子特有的嚼感来自于它高含量的蜡酯

令其更易齿颊留香,回味无穷

风味独特的乌鱼子,含有丰富的蛋白质和脂质

经烘烤后,蘸以酱油及各种佐料

拌以京葱和萝卜,便为妙品

银鳕鱼在冰冷纯净深海海域生长

下巴属于活动最多的部位

其肉质呈半透明状,颜色白润

肉质鲜美,口感紧实,凝脂美味

鱼肉自身还带有浓浓的奶香味

具有“餐桌上的贵族”、“餐桌上的营养师”

以及“餐桌上的珍品”等美誉

经典任点任食套餐:228元/位

豪华任点任食套餐:338元/位

点击立享优惠

营业时间:

午11:30-14:00

晚17:30-21:30

垂询及预订电话:0532 88138888转6887

青岛李沧绿城喜来登酒店

相关推荐
热点推荐
特大喜讯,美国首都华盛顿爆发大规模反战游行

特大喜讯,美国首都华盛顿爆发大规模反战游行

山水谈要闻
2023-03-20 12:30:53
172亿美元瞬间清零!瑞信危机中真正“血本无归”的人出现了……

172亿美元瞬间清零!瑞信危机中真正“血本无归”的人出现了……

财联社
2023-03-20 13:00:22
医保违约在即,人民日报发声:“个人账户里的钱不是你自己的?”

医保违约在即,人民日报发声:“个人账户里的钱不是你自己的?”

乖巧橙子5x
2023-03-21 00:05:03
放弃百万年薪跟着马云,赚到千亿后去美国,如今成香港特首顾问

放弃百万年薪跟着马云,赚到千亿后去美国,如今成香港特首顾问

烟深树远
2023-03-20 10:25:02
大s:不后悔嫁给汪小菲,不然不会有玥儿,我没给自己后悔这条路

大s:不后悔嫁给汪小菲,不然不会有玥儿,我没给自己后悔这条路

花生米聊娱乐
2023-03-20 14:21:05
丰田本田电动车越降价越难卖!造车新势力销量吊打,比亚迪更是推出“日系杀手”

丰田本田电动车越降价越难卖!造车新势力销量吊打,比亚迪更是推出“日系杀手”

财联社
2023-03-19 16:15:17
《乌龙山剿匪记》36年演员现状,钻山豹单身至今,四丫头因戏离婚

《乌龙山剿匪记》36年演员现状,钻山豹单身至今,四丫头因戏离婚

小谈的娱乐秀
2023-03-18 19:27:06
各大银行纷纷“认怂”,ETC终于开始整治了?车主:早就该这样了

各大银行纷纷“认怂”,ETC终于开始整治了?车主:早就该这样了

乖巧橙子5x
2023-03-21 00:05:03
张兰团队20多人离职!心腹助理一句话惹猜疑:有些事自己知道就行

张兰团队20多人离职!心腹助理一句话惹猜疑:有些事自己知道就行

小影吉
2023-03-20 21:00:02
骨折价自救,燃油车疯狂甩货?

骨折价自救,燃油车疯狂甩货?

蓝鲸财经
2023-03-19 09:50:32
看着痛心!武汉大学发出紧急呼吁,支持转发→

看着痛心!武汉大学发出紧急呼吁,支持转发→

深刻成考
2023-03-20 18:07:58
下周,喜从天降,3大生肖桃花运上涨,迎来心上人,爱情顺心如意

下周,喜从天降,3大生肖桃花运上涨,迎来心上人,爱情顺心如意

珠儿聊人文
2023-03-20 17:54:23
经常用这些方式对你的人,就是看不起你,别深交了

经常用这些方式对你的人,就是看不起你,别深交了

张洵情感
2023-03-20 23:41:09
根本就是找死,论美国需要多少艘航母才能战胜中国海空军

根本就是找死,论美国需要多少艘航母才能战胜中国海空军

万乘之尊
2023-02-17 19:11:48
李宁闪崩:国潮梦难续

李宁闪崩:国潮梦难续

蓝鲸财经
2023-03-20 15:11:26
俄军收到绝密情报!乌军地下80米指挥中心:隐藏300多名北约军官

俄军收到绝密情报!乌军地下80米指挥中心:隐藏300多名北约军官

吴姐de案馆
2023-03-16 21:14:34
毛主席为何会看中江青?宋庆龄一句话给出了答案

毛主席为何会看中江青?宋庆龄一句话给出了答案

元哥说历史
2023-01-30 21:45:53
1954年,英国女演员和美国男星的合影,众目睽睽之下解开了吊带

1954年,英国女演员和美国男星的合影,众目睽睽之下解开了吊带

阳光电竞君
2023-03-11 13:38:44
男女站着发生性关系,女子称对方身材高大而胁迫,构成强奸罪吗?

男女站着发生性关系,女子称对方身材高大而胁迫,构成强奸罪吗?

游戏包呀
2023-03-09 09:56:09
足协内部大鱼浮现,陈戌源儿子正式被抓,李铁再立功

足协内部大鱼浮现,陈戌源儿子正式被抓,李铁再立功

欢乐的打球员
2023-03-20 19:45:41
2023-03-21 01:04:49

头条要闻

警方通报女子杀夫藏尸:已被刑拘 自称因家庭矛盾行凶

头条要闻

警方通报女子杀夫藏尸:已被刑拘 自称因家庭矛盾行凶

财经要闻

体育要闻

罗马诺:齐达内回皇马不容易,安切洛蒂知道他必须要赢得奖杯

娱乐要闻

恭喜!"我的女孩"李多海官宣5月办婚礼

科技要闻

东航事故为何非常复杂极为罕见?专家解读

汽车要闻

首搭全新1.5T发动机 一汽-大众T-ROC探歌亮相

态度原创

本地
家居
房产
手机
公开课

本地新闻

专访|李一桐、毕雯珺:“降温神器女友” 和“充电宝男友”

家居要闻

大理石墙面搭配深色家具,高级感十足

房产要闻

83平做一居!朝阳四环新房项目拿预售证

手机要闻

iQOO Z7系列发布:6000mAh电池+80W闪充 售价1299元起

公开课

得尿毒症的人增多?医生:5个习惯别碰

无障碍浏览 进入关怀版