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加强养老机构食品、药品监管,保障银发族老年人饮食和用药安全

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进一步提升养老机构食品药品安全水平,近日,市南区市场监管局开展了养老机构食品、药品、医疗器械安全专项检查,保障老年人吃的放心,用药安全,维护银发族老人的合法权益。具体做法是:

一是对养老机构的食堂食品安全管理制度、食品安全管理人员配置、索证索票、原料采购、加工过程、食品添加剂使用情况、餐用具清洗消毒存放、留样等环节,进行监督检查。执法人员对辖区养老机构进逐一进行检查,对发现的问题,当场提出整改意见,下达限期整改通知书,督促养老机构规范食堂餐饮服务食品安全操作,确保食品安全使老年人吃得放心。

执法人员对养老机构用药情况进行监督检查,保障用药安全
执法人员对养老机构用药情况进行监督检查,保障用药安全

二是对养老机构医疗器械的进货记录、冷链管理医疗器械配备的冷库或冷藏设备及其验证和温控记录、自查制度,进行监督检查。执法人员详细查看养老机构内部医疗器械质量、医疗器械检查校验维修情况,确保医疗器械使用和管理的规范,防止采购和使用“三无”产品,维护老年人合法权益。

执法人员检查养老机构食堂食品安全和索票索证情况
执法人员检查养老机构食堂食品安全和索票索证情况

三是对养老机构用药安全,药品从业人员的培训及体检记录、供货商的资质及产品档案及进货、养护记录等,进行检查,确保用药齐全。执法人员严格按照药品存放,拆零操作规范现场检查,对发现的温湿度记录等问题,记录在案,提出整改意见,压实药品使用单位主体责任,保障老年人用药安全。

下一步,该局将进一步强化监管举措,加大监管力度,确保养老机构食品药品安全。

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