春色宜人，气温升高，4月11日，在崂山区云雾茶场崂山大田春茶第一采开启，新鲜茶叶经过采摘、验收、摊凉、杀青、理条、整形、辉干一系列流程后，第一锅崂山茶出炉。据悉，由于气候等原因今年崂山茶较去年晚一周上市，目前接近半数已被预订。近年来，崂山区多举措打造崂山茶品牌价值，紧跟形势建设淘宝旗舰店，打造崂山茶统一包装，使得崂山茶品牌价值高达12.89亿，2021年崂山区将推出新的奖补政策鼓励崂山茶的种植。
崂山茶开采，半数已被预订
春暖花开，气温宜人，4月11日，在崂山区唯一认证有机茶场——云雾茶场，崂山春茶第一采开启。早上六点起，采茶工们就已经到达茶园展开茶叶采摘，经过一上午采摘，一筐筐崂山茶嫩芽已采摘完。
春色宜人，崂山茶到了采摘季节 董志刚 摄
崂山云雾茶场开启采茶模式 刘元明摄
采茶工在云雾茶场采茶
崂山春茶开采
“由于去年极寒天气的出现，今年崂山茶的采摘比去年晚了一周左右。”崂山云雾茶场负责人王永超介绍，目前崂山春茶的销售情况比较好，一半左右的数量已被提前预订，价格跟去年同期保持不变，根据品质不同，崂山春茶的售价在450—8000元之间，有些定制的单芽茶叶，价格达到2万元左右。
目前，崂山云雾茶场现有有机茶园200余亩，是集茶叶新品种繁育、种植、加工、销售、旅游观光为一体的大型有机茶叶生产示范基地。几年来先后引进“迎霜”、“福鼎大白毫”“龙井43#”等十余种优质新品种。“这些品种抗冻耐旱、发芽早、品质好，适宜北方。”王永超介绍。近几年红茶颇受市场欢迎，受顾客的要求，去年崂山云雾茶场新增崂山红茶的炒制，以普惠价格主攻大众市场，王永超介绍，应消费者的需求，茶场也会考虑推出更多品类。
崂山茶统一品牌包装上架淘宝旗舰店，两款产品卖断货
为了打造崂山茶的品牌，提升品牌价值，紧跟形势，去年11月份，崂山茶协会展开试点，在淘宝开设崂山茶品牌旗舰店，试水网上销售，收获颇丰。
市民在茶园体验采茶
崂山大田茶开采 刘元明 摄
崂山茶开采
“崂山茶协会选择了十家品质代表茶企，将产品统一包装统一打造上架淘宝店，试水网上销售，效果还不错，我的两款茶叶现在已经卖断货。“王永超介绍，作为崂山茶协会成员，他的云雾茶作为崂山茶中高端品质代表上架淘宝店，现在销量不错。“崂鑫”牌崂山云雾茶经杭州中农质量认证中心审核认证为“有机产品”，自2004年申报有机产品以来，经区、市、省、国家四级权威检验检测机构连续17年检验，从未检验出任何农药残留。
据悉， 2020中国茶叶区域公用品牌价值排行榜显示，崂山茶品牌价值增加到12.89亿元，在全国排名第63位，比上一年提升了两个位次。
一芽一叶崂山茶 刘元明 摄
经过晾晒的崂山茶 董志刚 摄
崂山茶将有新的奖补政策
有了好的品牌打造，崂山茶的发展也离不开政府政策的支持，崂山区农林局四级调研员林元庆介绍，目前崂山茶种植面积在2万亩左右，年产量为1500吨，产值达5个亿，从事崂山茶的茶农和茶企在两万人左右，崂山茶取得三品认证的有22家企业，唯一一家有机认证的就是崂山云雾茶场。自2015年以来，崂山区针对崂山茶率先推出三项直补政策，包括农药、肥料和苗种改良三项，每年拿出4000万推进崂山茶的发展。
“像我们的苗种改良补贴额度在3000——5000元每亩，推动茶农引进更好的崂山茶品种。“林庆元介绍，今年崂山区将出台新的奖补政策，进一步推进崂山茶的发展。
本文来源：网易青岛
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