■随着天气回暖，鳌角石村迎来春茶的采摘期，茶园里一派忙碌景象。
即墨第一个吃上白面馒头的村庄，青岛农村范围内第一个通自来水通电的村庄，第一个建设地下综合管网的村庄……如今的即墨鳌山卫街道鳌角石村拥有多个第一。而以前，这里还是一个被当地人称为“鬼见愁”的地方。
郁郁葱葱的茶树，飘散着淡淡茶香。随着天气回暖，鳌角石村迎来春茶的采摘期，茶园里一派忙碌景象。早晨6点多，茶农们陆续到来，穿梭在茶树间，采摘嫩绿的茶芽。“我们鲜叶收购标准就是一芽一叶，这样的茶叶炒制出来，不但茶胚形状饱满，而且口感更加清新醇和，有淡淡的豌豆香。”鳌福茶场总经理李建道说。
为进一步延长产业链，带动村庄产业发展，村庄还建设了茶文化中心，对茶农进行种植技术培训，不断提高茶农的理论水平和实操技术水平，及时帮助茶农解决实际问题。“通过对茶农的培训，可以提高茶叶种植技术，促进鳌山茶叶整体发展。”李建道说。
七石二水一分田，曾经的鳌角石是一个沟深田薄的小村庄。面对这样恶劣的基础条件，村庄党员干部带头喊出了“干到腊月二十九，吃了饺子再动手”等口号。在村党支部的带领下，大伙儿迎难而上，修建水利灌溉系统，整治山头、山沟，建成高标准的梯田。
1997年冬，村庄党支部经过商议考察，因地制宜，选择了种茶作为调整农业结构、增加农民收入的突破口，派人到南方学习种茶技术，并聘请了茶叶专家进村举办培训班，手把手地指导种茶、采茶，使大部分茶农当年获利。
1999年，党支部再出新招——成立青岛鳌福茶场，走品牌发展之路；2008年，注册成立了鳌海湾茶。通过对茶叶品质不断精益求精，“鳌福”牌绿茶成为即墨首家通过国家农业部无公害茶叶认证和“QS”标注认证的茶叶，获得“中国名优茶”奖项。
记者了解到，一年当中，茶叶的采摘期从3月一直持续到9月，整个采摘期预计每亩茶园能采摘茶叶1000斤左右，收入在两万元左右。村党总支书记李建欣说，目前通过技术指导、品牌建设，以鳌福茶叶为代表的鳌角石茶叶品牌知名度越来越高，经过近20年的发展，村庄仅茶产业一项，就能够为周边2000余户、7000余位农民提供就业岗位和增收渠道。
如今，越来越多的村民开始种植茶叶，而没有种植茶叶的村民就在茶园里打散工，陈美秀便是其中之一。“早晨六点就来茶园了，一天收入百十块钱。”陈美秀说。
春风又绿鳌角石，从“吃不饱”到“富起来”，初心不改跟党走，鳌角石人实现从一穷二白到村强民富的蝶变。“村党总支设立茶叶、梅花等六个产业党支部，将大力发展茶叶、梅花、苗木、文旅等产业，带领村民坚持走绿色可持续发展道路，将生态优势转化成给群众带来增收的经济优势。”提起下一步打算，李建欣说。
本文来源：青岛扶贫
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朱小伟_qd011
