5月29号,伴着古琴悠然的声音,于竹林花香处,青岛遇园•慧在八大关正式开业。与花香竹影做伴,听流水潺潺品古琴悠然,在这里和好友推杯换盏话古今,所谓“谈古论今饮碗茶,迎朋会友品盏汤”不过如是。
开业典礼上,中国烹饪协会主席团副主席、山东省饭店协会常务副会长、青岛市餐饮行业协会会长李东深和八大关街道主任孟广瑞先后发表讲话,表示出对遇园•慧[中国节气菜]的期许和信心。
“一园相遇 一味成约是我建设这所餐茶空间的初衷,”青岛中科城发文化旅游产业投资有限公司副总经理、青岛中科城发文旅餐饮管理有限公司总经理、青岛万博美食汇文化旅游投资有限公司总经理、更好遇见(青岛)酒店管理有限公司总经理洪周慧表示,“人生会有很多次遇见,希望大家能够珍惜每一次的遇见,因味道相约,也因味道成就约定。”
遇园•慧主打遵循儒家“不时不食”思想的[中国节气菜]和经过多年精选的全国各地好茶,将被誉为“中国第五大发明”的二十四节气与时令食材结合,带领食客感受当季头茬的新鲜滋味的同时,旨在传承、弘扬中国传统文化精髓并赋予其全新的呈现和体验方式,春耕夏种秋收冬藏,一箪食一瓢饮,表达中式生活之美,在赏心悦目、津津有味之际,述尽了中华风流。
百年八大关、美丽太平角的名片已然擦亮,文化之魂融入城市,时尚要素嫁接产业,擦亮市南时尚IP品牌,不断推进全区时尚吸引力、时尚引领力和时尚产业效益提升。以时尚和文化引领的市南,将逐渐成长为市民和游客休闲娱乐的首选地,也是青岛最时尚的文化聚集和网红打卡地。