青岛莱西市南墅镇河里吴家新村荆家自然村的赵美娜在当地可以说是家喻户晓。
2010年开始，赵美娜带领乡亲们种植大棚新品种葡萄“藤稔”，从大棚建设、技术指导、经营管理，赵美娜无不亲历亲为。如今，村庄已经发展大棚3000多亩，年收入1500万元，客户遍布全国各地。
葡萄种好了，荆家村富了，赵美娜并没有满足。经过考察，她在村里建立起“香菇基地”，引进高端香菇品种“女王一号”。“形似伞状，颜色饱满，周围略微泛黄，菌丝排列整齐……”这种香菇，模样甚是诱人，摸起来肉质更加厚实饱满，闻起来菌香扑鼻。
“这个大棚是我的‘试验田’，之前一直在韩国、日本。美国的基地种植销售，想着在老家种种试试，没想到很成功，年前总共收了9000斤香菇，每斤十五元的价格，仍然供不应求。”赵美娜介绍，“女王一号”香菇有别于市场上的普通香菇，原因在于菌种和菌棒。“菌种是国外进口的，菌棒是栖霞的苹果木，发出来的香菇个大，肉质饱满，口感更好。”赵美娜说，这种香菇在国外主要用来提取香菇多糖，制作抗癌、防癌的药物，在国外均价卖到50元一斤，利润可观。赵美娜认为，好东西是不愁卖的，那为什么不在国内试试呢，她当即就想在老家莱西“小试牛刀”。
当她信心满满的带着想法寻求家人支持时，却遭遇意想不到阻碍。“家里的葡萄大棚收益很好，生活蒸蒸日上，干嘛还要种香菇呢，莱西也从来没人吃这个‘螃蟹’，能行么？”面对家人的不支持，赵美娜心中虽泛起了嘀咕，但是没有停下尝试的脚步。
“不试试怎么知道行不行，但是我也怕让家人笑话，就想先种一个大棚试试看，收益是最好的说服力。”赵美娜笑着说，香菇种植最重要的是控温控湿，她将在国外运用的技术手段，复制到她的香菇种植上来。
2018年，大棚建起来短短四个月里，香菇收益可观。“这个大棚共有8000个菌棒，为了保证香菇质量，每个菌棒出菇量控制在1—1.5斤，去除菌棒成本，每个菌棒能挣10块钱。”赵美娜说，建设大棚总共投入8万元，四个月的时间，就回本了。当年她的香菇刚种出来，只是在朋友圈和亲友之间进行了分享，许多人就慕名而来，供不应求。目前，从最初的一个实验棚，扩展到现在的四个棚，年产达到20多万斤，收益近200多万元。她的“香菇基地”建成后，来参观的群众络绎不绝，她对来访群众非常热情，认真答疑解惑，很多村民在她的影响下，都开始尝试香菇种植。
赵美娜说：“每次村里的老百姓遇到问题，我都耐心地指导他们，我想不仅要带领一个村老百姓致富，更要带动周边几个村的老百姓一块儿富起来，让我们的农村真正振兴起来。”她说，她的“致富梦”就是：带动村里老百姓一起推广种植，夏天荆家村葡萄收完，秋天就进行香菇种植，老百姓就能多一条致富路，日子越过越红火。
2021年，赵美娜在成功带领乡亲们种植香菇的基础上，又着眼全市谋划发展，在莱西市龙水社区七星河新村发展平菇种植。“种植平菇生产周期短，创造效益比较快，当季投产当季见效。市场需求量大，比较好卖，最高时能卖到7元一斤。”赵美娜说，“新投产的大棚提供就业岗位80多个，可增加农民收入3500～6000元左右。”
如今，赵美娜的平菇基地，从一个“袖珍式”种植基地,发展成为集平菇种植、制种、栽培及销售为一体的产业链。展望未来，赵美娜表示：“今后将把食用菌中的平菇打造成一个‘一村一品’或‘一镇一品’特色产业，带动周边老百姓一起种植，共同致富！”
（程强）
本文来源：网易青岛
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