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市北区5所中小学食堂建成启用

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今年,市北区将中小学校标准化食堂建设列为区办实事。目前,青岛第四实验初级中学、启元学校(东校区)、同安路小学(西校区)、淮阳路小学、嘉定路小学5所中小学的食堂已经建成启用,全区中小学生在校就餐率达到99.8%。

中午,在青岛第四实验初级中学,随着最后一节课的下课铃声响起,学生们依次走出教室,到学校餐厅的窗口前领取午餐。今天的午餐有两荤两素四样菜品,其中,秘制 排骨、地三鲜等是不少学生的最爱。青岛第四实验初级中学学生林乐家说:“学校的地三鲜真的很好吃,可以让我吃得更 饱,下午上课会更加地精力充沛。”

今年新建的青岛第四实验初级中学配套食堂分为上下两层,面积约3380平方米,可 以容纳1000多名师生同时就餐,配备有智能清洗机、电磁灶、专业洗碗机等设备。随着学校生源的增加,计划明年的秋季,该校还要启用二楼餐厅,实行错时错峰就餐,把食堂办好,让师生吃得健康,吃得有营养。

在青岛启元学校东校区,一处新建食堂也在今年9月投入使用。学生们在集中就餐之前,老师们还在一旁讲解健康膳食知识。

青岛启元学校教师于海涛介绍,结合膳食文化跟孩子们讲一讲哪些饭菜有什么样的营 养,孩子们教室里用餐非常方便,也非常安全,主要培养了孩子们这种自主的意识。



启元学校东校区每天有1400多名学生在校就餐,占全校师生的一半。为了给学生提供健康可口的午餐,学校还广泛征求家长委员会和膳食委员会成员意见,制定了原料采购、菜品制作等一系列规章流程。食堂后续的运营过程,严格落实家长包括学校干部的陪餐制度,另外学校还计划推出自己的食育文化品牌。

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