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在不确定性中寻找确定 中国食品2021年报营收近200亿

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疫情以及国际局势的影响,给全球经济增长带来了极大的不确定性。使得食品饮料的原材料和生产销售成本不断走高,我国食品饮料行业继续承压。但即便如此,你永远可以相信有一些中国企业可以在不确定性中找到“确定性”。

3月29日,中粮集团旗下中粮可口可乐所属的香港主板上市公司“中国食品有限公司”(下称“中国食品”或公司,股票代码:00506.HK)发布2021年全年业绩报告,营收197.84亿元(单位:人民币,下同),净利润10.75亿元,分别较上年同期增长14.7%和12.80%。

这是中国食品继2020全年利润总额突破10亿后,公司业绩水平再破新纪录,在不确定性的大环境下,连续两年实现创纪录式的增长。

另一方面,全球可口可乐公司在今年2月披露的财报中显示,“亚太市场的单箱销量同比增长11%远超全球市场,这主要得益于中国、印度和菲律宾市场的强劲增长”。可口可乐CEO詹鲲杰在业绩会上曾欣喜的提到,“中国市场上季度表现强劲,特别是零糖含气产品组合的销量和2019年第四季度相比实现了翻番,收入提升管理助力电商业务份额提升,也为在华增长带来了贡献”。

对于营收利润再破纪录,中国食品董事总经理庆立军表示,要在不确定性中寻找确定性,即通过优化产品结构开拓高毛利产品、深化渠道创新触达更多用户,以及坚定推进数字化转型升级,进一步提升市场竞争力,推动业务持续高质量发展,为“十四五”期间“再造一个中粮可口可乐”打下坚实基础。

全品类战略渐入佳境 稳增长的压舱石

从近两年食品饮料公司的财报中可以发现,相较于实施单一大单品销售策略的企业,全品类经营的公司更能保持高质量增长。

据统计,中国食品2021年共推出新品25个SKU,到目前,其经营的饮料品类包括汽水、果汁、饮用水、能量饮料、即饮咖啡、即饮茶、植物蛋白饮品,以及低度酒等,总量已达11大品类21个品牌的产品,共同支撑了全品类战略发展。

其中,气泡水和咖世家即饮咖啡强势崛起,持续成为“亿元级爆品”,咖世家即饮咖啡更是凭借精准的市场营销策略及高效的分销,上市两年市占率首越10%,成为全球可口可乐系统增速最快的咖啡市场,目前在即饮咖啡品类行业排名第二。含酒精饮料的“柠檬道日式柠檬气泡酒”的推出,更为公司的发展打开了一个全新的赛道,带来了更大的发展空间。

深层去看,这股多元化之风的背后,是以90后、00后为代表的Z世代消费群体的快速崛起,他们喜欢猎奇,追求更佳的味蕾体验和更高阶的健康需求。

在哔哩哔哩与尼尔森IQ联合发布的《食品饮料行业Z世代人群洞察白皮书》[footnoteRef:1]显示,Z世代是食品及饮料的中、重度消费者,占比均达到90%及以上,他们付费增多的产品类型TOP1就是“低脂低卡低糖”,这种偏好也促使无糖低糖类饮品迅猛增长。 [1:

体现在中国食品的业绩中,无糖汽水已经成为公司高增长的细分品类之一,同比增速超过50%,同时,得益于“无糖”和“纤维+”系列产品收入占比的持续提高,中国食品产品结构得以进一步优化。

上述报告还显示,70%的Z世代都有“颜控”倾向,他们在购买产品时会很大程度受外观颜值的影响,在选购食品饮料产品时,他们比非Z世代人群更加关注产品的包装外观。

年内,中国食品加大纤细的摩登罐和小巧的mini罐的推广力度,既可以满足消费者休闲、社交场景,又可以满足审美的情绪需求,两款包装增长皆逾50%。

产品吸引消费者驻足的时间只有0.2秒。摩登罐与mini罐的成功证明了,想要让消费者在这么短的时间内被吸引、被打动,到完成结账付款,一定要包装先行。

全渠道持续增长 对抗不确定性

2021年,中国网上零售占社会消费品零售总额比重已经从2015年的12.88%提升至24.5%,增长的近12个百分点,见证了中国零售渠道的变迁。

期内,中国食品新零售业务收入增长122%,其中,B2C社区团购和电商分别同比增长37%和28%,O2O餐饮与商超分别较上年同期增长23%、10%。

期内,中国食品加码新兴渠道,如智慧零售和新零售,其中,智慧零售-自动贩卖机、智能冰箱的投放规模较2020年增长了141.5%,带来的收入规模较上年增长208%;京东商城上新开设的“中粮可口可乐旗舰店”在4个月的时间内销售额突破1000万。

与此同时,中国食品积极响应国家乡村振兴战略,利用多年积累的渠道管理经验,拓展乡镇服务界限,落实优质产品下乡进村策略,公司在乡镇市场收入同比增长23%。

新零售业务的拓展及乡镇市场开发,与原有渠道互为补充,确保中国食品与消费者之间建立稳定的连接,有效满足不同消费群体在不同场景下的需求。尤其是面对疫情等不确定性因素的能力不断加强,进一步带动整体销售规模增长。

坚定推进数字化转型 打造实体经济转型样板

北京大学教授林毅夫曾在发表于《人民日报》的文章中指出,产业数字化推动了传统企业、重点产业数字化转型,实现了农业数字化和制造业智能化升级,以及生产性、生活性服务业网络化的普及,持续利用数字技术改造并赋能三次产业。

中国食品正是通过产业数字化,推动公司在生产、销售、运营等全链路实现数字化闭环,打造实体经济转型的样板,赋能产业提质增效。

目前,中国食品引进了MDS生产数字化系统,可对生产线关键指标和趋势进行分析研判,实时了解生产线运行情况,极大地提高生产经营效率。同时,通过L2C运输信息管理系统,中国食品实现配送系统流程信息化、运输全程可视化,合理规划配送线路,大幅提升物流效率。

在营销端,中粮可口可乐研发的线下零售终端运营工具“可乐Go”,在终端商户和公司之间建立起了一道“数字桥梁”,有效提升业务拜访效率,强化售点服务,传统渠道收入实现双位数增长。

展望2022年,随着疫情常态化防控更加精准有效,以及稳增长、减税降费等政策的带动下,预期国内经济逐步回归常态运作,消费升级态势有望延续,非酒精即饮行业规模将持续扩大。在这样的消费新趋势下,中国食品全力推进全品类战略、渠道创新和数字化转型,打造可持续发展的核心能力,通过效率提升,降低总体费用率,对冲原材料成本上升压力,公司业务将持续在稳健经营的确定性增长轨道上获得长期回报。

在不确定性中寻找确定性,你永远可以相信中国食品。

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