把酒盈樽,同享盛宴。5月26日上午,位于青岛市崂山区的青岛慧玥·樽宴酒店盛大开业,莅临现场的领导嘉宾、餐饮企业代表、媒体记者齐聚一堂,共同见证了酒店开业的盛况和精彩瞬间。
盛放五月祥狮纳瑞
启航岛城餐饮新征程
上午10时58分,在花篮锦簇、彩烟漫天、礼炮齐鸣、锣鼓喧天的热闹氛围中慧玥·樽宴酒店开业典礼正式开始。酒店董事长张勋先生首先上台致开业辞,他对前来参加典礼的领导嘉宾以及社会各界朋友表达感谢,他表示慧玥·樽宴酒店开业后,全体员工将秉承用健康、绿色、新鲜的食材,以精巧细致的烹饪工艺呈现给每一位食客的初心,用“心”经营,用“心”服务,为消费者打造一个能承载味觉记忆的精致餐饮。紧接着,中国烹饪协会副秘书长、中国烹饪协会名厨委员会常务副主席、中国烹饪协会中式菜肴研发中心主任贾传刚先生致开业贺词,祝贺慧玥·樽宴酒店迈出新的征程,迎接新的辉煌,成为新的餐饮行业标杆。
伴随着热烈的掌声,彩花纷飞、瑞狮纳福,董事长张勋携现场嘉宾一同上台剪彩,大家举杯共饮美酒,宣布青岛慧玥·樽宴酒店正式开业。
坐拥岛城山海美景
打造青岛名片餐饮地标
酒店位于青岛市崂山区深圳路230号,地处青岛石老人国家级旅游度假区,毗邻崂山国际金融中心。临近石老人海水浴场、青岛国际会展中心、国际高尔夫球场、青岛大剧院、海尔科技馆、极地海洋世界、颐中体育场及多家高级星级酒店、高端购物中心。酒店总经理冯琳介绍说,酒店营业面积3000余平米,整体装修高雅时尚,风格独特、个性鲜明,以国潮新中式为主线,结合青岛特有海洋元素,酒店装饰轻奢简约、中西合璧,分为上下两层,一楼港式早茶、轻奢餐吧,二楼是为商务宴请量身定做的包间。
开业当天,总经理冯琳现场带领大家对慧玥·樽宴酒店进行了参观。走进酒店一楼大厅即刻便能沉浸式体验蓝色梦幻的海洋世界,别致壮观的珊瑚,可爱的海豚、巨大的鲸鱼,还有缤纷多彩的海洋生物欢快畅游。来到二楼,又是不一样的风格体验,高雅大气的装修风格,意味悠长的茶韵,价值不菲的精致醒狮摆件......有文化,有底蕴,有气质,可尝美食亦可品茗茶。“随着社会的发展,顾客对餐饮要求也在不断的提高,不再是单纯的吃饭更重要的是体验一种环境氛围,享受优质和特色的服务。慧玥·樽宴酒店应势发展,旨在成为顾客休闲、享受、交往的场所,满足顾客有文化品位,有个性特色,情调惬意的精神需求,成为顾客心中的青岛名片餐饮地标。”
荟萃名厨精致烹饪
融众家之长探索餐饮创新路
慧玥·樽宴酒店主打以海鲜为基础的南北融合菜,博采南北方、中西式烹饪技艺之众长,通过色、香、味、意、境等多维度演绎上乘“新”味觉。酒店云集南北名厨,汇聚珍馐美馔,用料考究、制作精良,菜品特色突出,一料一味,百菜百格。其中酒店招牌菜包括黑花椒蒸野生活黑鱼、青苹果鹅肝酱、天鹅榴莲酥、古法烧排骨、脆皮乳鸽等,从食材的选用、精致摆盘再到呈上餐桌,每一道工序都汇聚酒店的心思。
“酒店出品云集全球空运海鲜、青岛本地特色创新菜、精致粤菜、鲍参翅肚、广式早茶、港式烧腊于一体。尤其是我们的海鲜,都是全球空运而来,品质高端,加上来自香港的大厨精心烹制,品味、口味在青岛是独一无二的。”。在慧玥·樽宴酒店,名厨荟萃,以海纳百川的胸襟和气魄,集众家之长,呈现“无国籍料理”的味觉盛宴。
据了解,慧玥·樽宴酒店自试营业以来,深受市民欢迎。“我们酒店的就餐环境很舒适优雅,适合各个年龄段的顾客前来,我们也会针对顾客的就餐需求提供个性化的就餐标准和服务,现在每天基本都是顾客满座,节假日需要排队预约。”慧玥·樽宴酒店销售总监高一灵告诉记者。她还介绍说,慧玥·樽宴酒店共计300余餐位,共21个包间,包间可容8--20人,另设有宴会厅可容纳100余人同时就餐,适合商务宴请、家庭聚会、情侣用餐、各类宴席、中小型PARTY。与此同时,酒店还推行个性化订制服务,可“量身订制”商务宴、喜宴、寿宴、生日宴、百岁宴、求婚订婚宴、公司 团建聚餐、商务酒会等,满足不同客户的宴请需求。
慧玥·樽宴酒店将借助青岛特有的自然意境、地域人文,用多元的烹饪方式打造出全新的味型,为顾客呈现出品质不俗的味蕾盛筵。总经理冯琳表示,今后,酒店全体员工将以饱满的热情、周到的服务、美味精湛的菜品为来自各地的顾客提供最优质的、个性化、多元化的就餐体验。