喜讯 | 首届山东省预制菜食材节与高质量推进高峰论坛圆满落幕，青岛星河湾酒店载誉归来

     2022年6月16日至18日，山东省旅游饭店协会于潍坊富华大酒店举办山东省旅游饭店协会第五届第二次会员代表大会及“惠发杯”山东省首届预制菜食材节与高质量推进高峰论坛。

     本次活动由山东省文化和旅游厅、潍坊市人民政府指导，山东省畜牧兽医局、山东省工商业联合会、上海博华国际展览有限公司、山东省社会组织总会、潍坊市文化和旅游局支持，山东惠发食品股份有限公司、潍坊市旅游饭店协会协办。山东省旅游饭店协会会长何庄龙、协会副会长、监事长、智库专家、各市协会会长、秘书长，各会员单位及供应商会员代表以及媒体记者共计350人出席会议及活动。

     山东省旅游饭店协会会长何庄龙向大会做了《坚定信心决心 勇毅担当作为 推进山东饭店业行稳致远取得新突破》的工作报告，全面总结回顾了协会2021年的工作，并对协会下一步工作进行了部署安排。何会长重点强调，2022年协会工作的总思路是“突出一个主题主线，组织推进二项创新工作，持续推进八项重点工作，永葆行业和协会先进性，以实际行动迎接党的二十大胜利召开。”会议审议并通过了有关议案；宣读《关于同意成立山东省康养旅游基地认定委员会的批复》并举行了揭牌仪式；并与山东惠发食品股份有限公司等单位签署了战略合作协议。会上，饭店行业代表和专家做了典型发言；同时大会还举行了新食材、新产品、新技术、新设备推介。

新食材展

     随着我国居民生活节奏加快、消费升级、饮食结构发生了变化，预制菜逐渐成为家庭的新选择、成长为食材产业的新风口。山东预制菜生产企业将把匠心融入菜品，用厚重文化的传承，应势而起，有力推动山东预制菜产业高质量发展.

山东省文化和旅游厅副厅长孙树娥

潍坊市副市长狄波

     为落实省委省政府关于大力发展预制菜的要求，在17日上午举行的“惠发杯”首届山东省预制菜食材节暨高质量推进高峰论坛启动仪式上，山东省文化和旅游厅副厅长孙树娥、潍坊市副市长狄波等领导莅临活动现场指导并致辞。全国预制菜专家对预制菜国内市场的发展做出专业指导。多位饭店行业专家结合各自的行业经验在“助力饭店行业行稳致远高质量发展高峰论坛”上做精彩演讲，解密饭店业如何在疫情防控常态化下创造创新，行稳致远。

      青岛市旅游饭店业协会副会长、青岛星河湾酒店总经理陈旭明先生赴潍坊出席盛会，并应邀参加“疫情下饭店业如何创造创新，行稳致远”圆桌论坛。陈总与山东文旅酒店集团董事长李浩、烟台碧海饭店总经理毕建勇、山东知味斋餐饮娱乐有限公司总经理杨军、济南扬帆酒店集团总经理尚杰、青岛海景花园大酒店总经理周泉红等业界专家一起，进行了深入探讨交流，分享经验，在疫情常态化下如何积极应对，创造创新经营方式，保持旅游饭店行业可持续高质量发展。

    2021年，全省旅游饭店人坚守抗疫一线，积极履行社会责任，开辟多种经营渠道增加收入，加大对员工的培训，举办形式多样的学习培训提升业务技能，为复苏后经营做充分准备；自发参加和组织各种捐赠活动，体现了饭店人大爱无疆的奉献精神，涌现了一大批先进单位。18日上午，山东省旅游饭店协会对2021年度山东饭店业好客山东服务各奖项进行颁奖表彰。青岛星河湾酒店荣膺两个奖项，分别为“好客山东服务2021年度山东饭店业优秀企业”、“好客山东服务2021年度山东饭店业优秀商务饭店”。

     青岛星河湾酒店作为山东旅游饭店业的一员，是好客山东服务重要的参与者与践行者，将以此次盛会为契机，在疫情常态化下积极进取，创造创新经营方式，不断提升服务质量和运营管理效能，助力山东旅游饭店行业行稳致远高质量发展。