参选农品:
“康大食品”兔肉金火腿、御品麻辣兔头、麻辣川香手撕兔、招牌兔腿、兔肉酱、无骨兔肉丁
企业简介:
青岛康大食品有限公司是集养殖、种植、食品加工和国内外贸易于一体的外向型企业,重点发展肉兔、肉鸡、调理食品、宠物食品产业。食品板块于2008年在香港主板上市。
公司拥有国家级企业技术中心、国家与地方联合共建工程技术中心、农业部重点实验室和博士后科研工作站等国家级研发平台。青岛康大食品建立了全过程的食品安全质量监控体系,先后通过了ISO9001、ISO14001、HACCP、GAP、IFS、GGE等认证,荣获全国制造企业500强、中国食品工业企业100强、中国肉类加工企业50强、山东省肉类食品行业10强、全国大型农产品加工流通企业、全国农产品加工出口示范企业等称号。公司产品被评为“中国名牌农产品”、“山东名牌产品”等。公司所属商标被认定为“中国驰名商标”、“山东省著名商标”等。
兔肉熟品主要有:烤全兔、烤兔腿、香辣手撕兔、香辣兔头等。在原料选用上,从源头抓起,建立集约化、标准化、规模化的肉兔养殖基地,保证了生产原料的质量安全与产品品质。在生产加工环节上,康大公司先后通过了ISO9001、ISO14001、HACCP、IFS体系认证,严格按照GMP、SSOP、HACCP等安全、卫生、质量控制体系的要求操作。确保生产加工过程的每个环节都得到监控,保证了产品的安全、卫生与质量。康大兔肉和产地被认定为国家无公害农产品,康大肉兔被评为驰名商标和中国名牌农产品。