山东
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参选农品：“沽河口”卤水虾
企业简介：
青岛河套海洋渔业发展有限公司2009年成立于青岛市红岛经济区河套街道，注册资金100万元。公司有机卤水对虾生产基地3000余亩，海参育苗车间2600平米，海参养殖生产基地1360余亩，带动周边养殖农户76户（人），公司先后荣获青岛市农业产业化重点龙头企业、青岛市先进水产养殖企业、平安渔业先进单位、水产品质量先进单位、优秀科技示范单位、青岛市农民创业示范企业等荣誉称号。
公司注册了“沽河口”品牌，并生产了“沽河口”牌卤水虾、即食海参、淡干海参等系列水产品，目前销售形势良好，其高品质产品受到了市民的好评。公司生产的“沽河口”牌卤水虾获得了无公害和有机水产品认证，并荣获“青岛市十大水产养殖品牌”和“最受岛城市民喜爱的农副产品”等荣誉称号。
河套卤水对虾，生长在45%°左右的高盐度水中，比普通养殖对虾生长盐度提高了一倍多，虽然盐度的提高减缓了卤水虾的生长速度，但是也降低了发病率，使卤水虾在整个养殖过程中不使用任何药物对水和虾进行消毒、治疗，生长速度的降低，更使卤水虾纤维密实，虾肉紧凑，口味鲜美，营养丰富。
养殖前期，生产基地工作人员向养殖池中植入大量的浒苔和海洋生物进行生物了繁殖，在整个生长过程，河套卤水虾摄取的全部是天然生物饵料，所以卤水虾肠道细软，食物残留不明显，食用感觉没有异味，味道特别鲜美。
本文来源：网易青岛
责任编辑：
朱宝峰_SD01
