山东
参选农品：“维良”小麦粉、挂面
企业简介：
青岛维良食品有限公司，源自1958年，是以面粉、面条研制开发为主的现代化粮食加工企业。年加工小麦30万吨，面条2万吨，预拌粉10万吨，主要产品有面粉、面条、食用级麸皮及各种预拌粉等。公司60多年来专心、专注主业，诚信经营，专心做面，专注营养健康，在继承发扬传统工艺理念与技术的基础上，最大限度地实现高科技信息化与智能自动化完美融合，研发造就了独特的产品品质，解决了食品安全中的重大问题，整个生产线实现了全封闭、自动化、可追溯，保证了军需民食、客户满意，各项信用多年优良。
维良公司秉承“维良面、安全可得见”的理念，真正把产品质量和食品安全作为企业发展、生存的“生命线”，践行“维良面、良心面”的承诺。在国内同行业率先解决了四大问题：一是剔除病斑或霉变小麦，降低含呕吐毒素、黄曲霉毒素的风险；二是将小麦最外面的皮层去掉降低含重金属和农药残留的风险；三是运用物理原理解决了面粉生虫的问题；四是不依赖添加剂，生产原滋原味的面粉。靠着先进设备的支撑，做到了“不一样的面粉，用不一样的小麦”。我们已研发出家庭用预拌粉、食品级小麦麸两大系列深加工产品。食品级小麦麸选用优质原料，剔除含有黄曲霉毒素、呕吐毒素等有害物质的霉变小麦，将农残、重金属的风险降到最低。在此基础上，我们还在全国同行业率先开发了小麦麸粉，即冲即饮，也可添加到各种面食中，受到行业内的高度关注。
维良公司实施订单农业，保证了优质小麦粮源，使用当季、当地（胶东半岛和青岛地区）新小麦加工，形成了中华面食专用粉、烘焙专用粉、健康营养粉、家庭DIY、面条等健康营养、个性化产品五大系列上百个品种。充分利用海洋生物资源和优质小麦资源，研制、生产各种健康营养系列产品，其中南瓜面条、苦荞面条、黑麦面条、小球藻面条、壳寡糖面条、秋葵面条等产品深受消费者青睐。
维良牌小麦粉，是中国好粮油产品，齐鲁好粮油、山东名牌、青岛名牌等，山东知名品牌，维良挂面是山东名牌、青岛名牌，“维良”是山东著名商标。
本文来源：网易青岛
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朱宝峰_SD01
