山东即墨：芋头获丰收 农民笑颜开

11月14日，在山东省青岛市即墨区鳌山卫街道南邱家白庙村，村民们正忙着收获芋头。田间地头，到处是忙着挖掘、分拣、运输的身影。

“白庙芋头从9月底开始陆续成熟，现在正是大量采收上市的时候。”南邱家白庙村网格党支部书记张益睿说。眼下，即墨区鳌山卫街道的3000多亩白庙芋头进入收获期，作为国家地理标志农产品，白庙芋头一上市就成为市场上的抢手货，种植户们也迎来幸福的丰收季。目前市场上的销售价为每斤15—18元，主要销往本市及周边地区。

“今年雨水充沛，芋头个大，味道更好，我们村的芋头大丰收。”在自家家的田地里，南邱家白庙村村民邱兆锡高兴地向记者展示个大肉白的白庙芋头。

白庙芋头的种植历史可以追溯到600年前。芋头一年种一季，四月种、十月收，喜重水、重肥，得天独厚的天然山泉水和富含微量元素的沙壤土质，白庙地区种植的芋头个大肉白、品质细嫩，再加上当地村民精于管理，使白庙芋头成为别具风味的无公害农产品。白塔芋头因其个大、体圆、白嫩、滑中带面，香味醇厚，而深受消费者喜爱，并享誉国内外。

今年邱兆锡种的10亩芋头迎来了收获季。这几天，他一直在芋头地里忙活，割秧、挖刨、分拣、装箱之后，再拉到村口的农贸市场卖。凭借着香、软、糯、滑的独特口感，近几年，白庙芋头都卖出了好价钱。他告诉记者，他家的芋头地就在村东头山上的樱桃地里。他说这芋头易生长，不挑地，不论是在地头的缝隙间，还是正儿八经的一两亩地都可种植。拿着工具，两三撅下去，这芋头就刨出来了。把上面的土抖干净，这芋头看起来个大个大饱满，质优相美，乐得邱兆锡合不拢嘴。

现在，白庙芋头种植面积超过3000亩，亩产量达到六七千斤，年产值超过八千万，已经成为当地一张响亮的名片。白庙芋头不仅成为青岛、即墨各大饭店的招牌菜肴，而且已经走出国门，远销日本、美国等市场，被评为“国家地理标志产品”。

为了打好“白庙芋头”这个金字招牌，即墨区鳌山卫街道种植白庙芋头的几个村庄牵头成立了专业合作社，注册了白庙芋头商标。在政府的帮助下，早在2017年，白庙芋头就被评为国家地理标识绿色农产品，仅此一项，每年能为种植户增收上千万元。

（张 涛）

图片说明：

11月14日，山东省青岛市即墨区鳌山卫街道邱家白庙村农民在挖刨芋头。

时下，山东省青岛市即墨区鳌山卫街道邱家白庙村种植的芋头迎来丰收期，当地村民抢抓农时收挖芋头上市。近年来，当地因地制宜，发展无公害芋头，供应各大超市，促进农民增收，助力乡村振兴。

11月14日，农民在地里收获捡拾芋头。

11月14日，山东省青岛市即墨区鳌山卫街道邱家白庙村农民展示刚收获的芋头。

11月14日，游客在山东省青岛市即墨区鳌山卫街道邱家白庙村品尝刚煮熟的芋头。