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围炉寿喜锅丨打卡日料控的宝藏餐厅

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物种流传,食物碰撞

风味交融,造就多样的美食文化

地域不同,美食的定义不同

人们因材施教

探索食物的边界和无限可能

寿喜烧又名锄烧

源于日本古早年代

内容与作法精简单纯

一个「鲜」字

充满日本料理具有的简约精炼精神

鲜与甜的融合

应季而烹,应季而食

MIYABI雅·日本料理

坚守日料精髓

自2022年12月10日起

供应“寿喜烧畅吃任点任食套餐”

A3霜降牛肉、A2雪花上脑畅吃不限量

多种海鲜蔬菜

原任点任食菜品保持不变

刺身、铁板烧、天妇罗、烤肉...

自助酒水畅饮

以日式美学为焦点

倾力打造高品质日式料理

寿喜烧口味清淡鲜甜浓郁

选用精心打造的铸铁锅

整体造型诠释侘寂美学

导热快、保温性好

牛肉的浓郁香气被完全释放

A3霜降牛肉

ステーキ

A3霜降牛肉象征着奢华的味觉感受

其油花纹路精致清晰

锁住牛肉的鲜香

充分吸收酱汁调料的牛肉

嫩而不腻汁水丰富

肉质软嫩适中,入口即溶

品尝多层次的丰富口感

A2雪花上脑

肉色鲜红且均匀有光泽

桃红色的肌肉间镶嵌着细碎的白色脂肪

脂肪因高温而融化

稍加涮煮后便肉汁饱满

肉质细而紧密,气味清新

无菌蛋

无菌蛋是寿喜烧的灵魂

蘸取色泽金黄的蛋液

热气腾腾的牛肉遇到浓厚软滑的蛋液

先是蛋液冰凉丝滑的触感

随之而来的是酱汁的丰盈

饱满的汁液肆意而出

梦幻般的滑嫩直击灵魂

さしみ

358元寿喜烧畅吃套餐

◇A3霜降牛肉畅吃

◇A2雪花上脑畅吃

◇薄切五花肉、肥牛卷

◇海鲜:龙利鱼、虾、墨鱼丸、

比管、青口贝

◇蔬菜:白菜、娃娃菜、香菇、杏鲍菇、金针菇、蟹味菇、水晶粉、油麦菜、

翡翠笋、绢豆腐

◇主食:乌冬面、拉面

◇任点任食菜品:刺身、沙拉、日式烧烤、天妇罗、铁板海鲜、铁板肉类、铁板蔬菜、主食等百余种

◇锅底:招牌寿喜锅、日式昆布锅、

日式豚骨锅、日式相扑锅任选

◇酒水畅饮:清酒、红葡萄酒、白葡萄酒、青岛二厂啤酒等

◇零点:招牌寿喜锅188元/份

日式相扑锅108元/份

◇另增加关东煮档口

(寿喜烧套餐不含个吃)

一锅暖汤寄托冬日祝福

尽享治愈的冬日滋味

放逐感官与味觉

将一切交予这一锅

细细感受日式饮食文化

MIYABI

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