山东
一味一语，引领“味”来。闹中取静的闽江路，蓝港旗下味庄的升级品牌味语膳房惊艳登场，掀起岛城高端餐饮的新篇章。
入门即觉与众不同。仿佛置身美术馆，入目皆是诗意，设计精巧，清疏浓淡，饱蕴东方美学韵味。极致黑的统摄下，琉璃管帘、魅幻画作、亮白饰灯……打造的光影魅惑的美感和时尚感处处流淌。置身其中，神往心驰。从一楼开放的卡座，到二楼三楼的包间，雅致的环境满足商叙友聚的多种需求。
不止环境超凡脱俗，味语膳房的菜品同样出类拔萃。恪守匠人精神，用心钻研，挖掘食物最大的可能性。主打融合菜，以海鲜为主，集中式风味魅力和沿海独特高端海鲜于一体，打造独特的奢享美味，以极具艺术性和美学设计感的完美形式呈现道道菜品，每一道都美轮美奂。在味语膳房，您可以食遍都市山野，尽情享受盘上艺术带来的非凡滋味，感知深入唇齿间的精致优雅，定格在推杯换盏的奢美筵庭中。
八珍玉食，云集于此，推荐一定要尝尝以下菜品：十年花雕醉罗氏虾、金汤鸡煲翅、西施玫瑰园清鸡汤、八珍佛跳墙、江南文火小牛肉、黑松露糯米山药、柿柿如意等等。
山核桃番茄脆菇沙拉又称柿柿如意，外形仙气飘逸，吸睛亮目，沙拉酱中和了番茄的酸度，新颖开胃。
甜品锦鲤戏燕中，锦鲤栩栩如生，入口唇齿留香。
西施玫瑰园清鸡汤里，厨师用精巧的双手将鱼肉做成朵朵玫瑰，颜值精巧可爱，味道清甜鲜美。
火焰花胶鸡，先声夺人出场给用餐带来小小仪式感，花胶、老鸡、猪手、大凤爪、黄金耳、花菇等众多营养食材的一锅荟萃，才是重点，口味与营养俱佳。
压轴的环球刺身拼盘中，端上桌就引来惊叹，厨师精湛的刀工技术和深厚美学功底，成就了有凤来仪的造型，不只好看，鲷鱼刺身也可以食用，新鲜味美，可谓是“颜值与实力并佳”。
味语膳房的菜品不仅在造型上做到顶峰造极，融合菜的创意上也极具特色。
酸萝卜豆面波士顿龙虾，酸萝卜的酸涩开胃，波士顿龙虾的肉质紧实鲜美，中西结合的创意在此碰撞，迸发出美妙的舌尖火花，创意十足。
质朴无华的山药也做出了新意，山药味甘美，烹饪时与黑松露的香气相融，口感软绵，香气盈满口腔，令人拍案叫绝。
新鲜的食材与用心的搭配，让食客从寻味、寻美到赏味、赏美一步到位，用细节彰显品质，开启餐饮生活新方式，打造岛城高端餐饮的新标杆。
取悦山川海味，探寻膳房情致，见证精研匠心。一味一语，引领“味”来，佳肴美馔，于此相待！
本文来源：商讯
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朱宝峰_SD00
