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大鲍岛北片区首店开业,迎来“黑牛先生”

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日前,大鲍岛文化休闲街区北片区招商取得新进展。6月21日,北片区“首店”黑牛先生火锅料理店正式对外开放,标志着这个见证青岛百年发展的历史街区、曾经无比繁华的小商品市场所在地,再次开启了“烟火”模式。

据了解,“黑牛先生”是聊城君博牧业旗下的全产业链高端连锁餐饮品牌,以自有牧场放养的黑毛和牛为食材来源,提供新鲜雪花牛肉涮锅、熟成牛排铁板烧、高档海鲜刺身和有机蔬菜等餐食,适合商务宴请、朋友聚会、企业年会、客户答谢等用餐场景。从2017年在青岛开启第一家品牌餐厅,到目前已在青岛、上海、北京、济南等城市拓展了11家门店。

作为大鲍岛北片区的运营方,青岛环海湾投资发展集团通过合资公司对该门店提供了场地、资金和配套资源支持,参与从策划到运营的全过程管理。前期经过历时2个月的突击施工,大鲍岛北片区保护修缮工作基本完成,整体转入招商运营阶段。

据介绍,大鲍岛北片区保护修缮面积2.4万平方米,包含7里33院,拟招商面积为2.3万平方米。目前已有8家商户签约入驻并开始装修,不久之后,市北大鲍岛文化休闲街区将实现南“日逛”、北“夜游”的消费场景。在7月份,大鲍岛北片区还将盛大开启首届大鲍岛啤酒节,进一步助燃百年街区的全新“烟火气”。

来源:市北区融媒体中心、环海湾集团

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