总有一种滋味
深藏在每个人童年的甜蜜记忆里
一餐一饭
一朝一夕
美味的餐食让幼儿园的生活充满温暖
用爱呵护每一份童真
用心烹饪每一种味道
膳食营养是幼儿身心健康成长的重要保障,为丰富食品的多样性,平衡膳食营养,同时进一步提高全体厨房工作人员的专业技能和综合素质水平,2023年12月21日,市北区第二实验幼儿园举办了《“厨”类拔萃“味”爱护航》厨艺大比拼活动。
巧手匠心 “艺”展风采
一把菜刀握在手中起落如飞,在砧板上奏出美妙的乐章。从选材到削皮、切片、摆盘,片、条、丝、丁……选手们凭借运用自如的操纷纷亮出了看家本领,起锅、烧油、放食材、翻炒、火候适中,每一步都恰到好处,刀、锅、铲等厨具在他们手中游刃有余。
舌尖美食 精美呈现
油润鲜香的菜肴、秀色可餐的面点,科学合理的营养搭配、精巧用心的摆盘设计,赢得了阵阵称赞。各园区伙房团队讲述着菜品制作的初衷、特色,诉说着对二实幼膳食营养的匠品与匠心。
美味佳肴 共享品鉴
本次比赛的评委大不同,由园长、食品安全员、家委会、伙委会组成。观察、品尝、倾听……从营养、口感、色彩、造型等方面,进行现场打分,评选心目中色香味俱全的菜肴。
金牌大厨 为你点赞
经过激烈的角逐,现场评选出了金牌厨王奖、精益求精奖、创新风采奖,各园区伙房团队精湛的厨艺、温暖的用心得到了一致的肯定与称赞。
一场比赛,有传承亦有创新,每道膳食,有美味亦有责任。健康生活、快乐成长,把爱融入烹饪之中,成为二实幼宝贝成长的根基,是我们不变的初心,亦是一直的坚持!