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全球首创高效无霜冷冻保鲜科技!海尔冷柜填补行业标准空白

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通常来讲,一项科技走向成熟,要经历从“平凡”到“非凡”的超越颠覆过程。在冷柜行业,冷冻科技亦是如此。7月26日,在“引领 鲜冻力”全球冷冻保鲜科技引领发布会上,海尔冷柜发布全球首创的高效无霜冷冻保鲜和HCF鲜冻保湿冷冻保鲜两大科技,带来无霜、保湿的冷冻保鲜新体验,引领全球冷柜产业实现从“冻住”到“冷冻保鲜”的品质跃升。

新科技诞生的时期也是标准体系迭代升级的重要时期。技术的落地、产品的升级、生态的构建都离不开标准的规范作用。发布会现场,海尔冷柜主导发布高效无霜、鲜冻保湿两大标准,填补行业冷冻保鲜标准空白。新标准的发布,将加强行业发展的顶层设计,推动冷柜市场的健康规范发展。

冷冻新答案!从“冻住”到“冷冻保鲜”

当第一台“无霜”概念的冷柜出现后,市面上宣称“无霜”“减霜”的冷柜产品便如同雨后春笋般冒出来。然而有些冷柜使用时仍会结出少量冰霜,较小的冷冻力也难以冻透整柜食材,食材冻久了水分易风干,导致口感变差、营养也大不如前,整体体验难以符合用户预期。

要打破窘境,就必须采取颠覆式创新。颠覆传统科技,海尔冷柜提供了冷冻新答案,为全球用户带来最优解:原创新一代风冷无霜科技——双翼驭风鲜冻科技,实现行业唯一高效无霜。以搭载该技术的海尔领鲜系列无霜卧式柜为例,在送风方式上,其创新的风道设计,可以高效带走水汽避免凝结成霜,让用户终身免除霜;在性能上,冷冻能力高效提升近40%,能够将整柜食材冻得更快、更透、更均匀。

针对水分风干问题,海尔冷柜率先洞察到冷冻保湿的重要性,原创HCF鲜冻保湿科技,做到了“风冷”和“不风干”的完美平衡。拿海尔鲜峰系列保湿鲜冻立式柜来说,搭载的匀流环绕送风技术,让冷风不再直吹食材,降低氧气与食材的反应速度;同时,生态植物膜全时灵敏感湿,将抽屉湿度自动平衡在80%-90%,高效锁住食材的水分和营养。

行业新规范!海尔冷柜主导冷冻保鲜标准

冷冻保鲜新科技的落地是对行业的一次全新重塑,随着未来的普及和广泛应用,行业需要不断完善标准体系,让发展有“规矩”。同时,标准的约束也将实现对科技创新的倒逼,进一步推动未来高质量发展。

在标准制定上,海尔冷柜也走在行业的前列。此次发布会现场,海尔冷柜主导发布行业首个《卧式无霜冷柜性能要求及等级评价》标准,对卧式无霜冷柜的满载稳定运行温度均匀性、冷冻能力、标准能效指数等7项性能指标做出分级评价,划分为一级(高效)、二级、三级三个等级。其中,海尔领鲜系列无霜卧式柜首个达到一级(高效),成为行业冷冻保鲜范本。

此外,海尔冷柜还主导了行业首个《无霜电冰柜鲜冻保湿功能技术要求和测试方法》。据了解,该标准重新定义了食材冷冻高保湿方案、技术要求,规定了鲜冻保湿功能区平均湿度、保鲜效果等4项指标,各项指标逐一达标才能有效减少食材营养流失,锁住原鲜本味。

科技创新的驱动,加速全球用户饮食生活步入“冷冻保鲜”新阶段,让更多家庭收获来自海尔冷柜的无霜、健康、新鲜的冷冻保鲜体验。新标准的出台实施,也将进一步打开行业向上突破空间,引领未来高质量发展。

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