市南非遗：在传承中绽放芳华 在创新中融入当下

鸳鸯螳螂拳的招式古朴而浑厚，赢得观众连连喝彩；聆听《酒狂》《醉渔唱晚》《流水》等古琴名曲，体验香篆制作，木版画拓印……日前，“青”韵非遗，奇遇东方系列非遗体验活动在青岛大学与中国海洋大学举办，为留学生们带来了一场文化盛宴，活动还通过海外社交平台线上直播，向全球观众展示了市南非遗文化的独特魅力。

作为历史文化悠久的城区，市南区非物质文化遗产璀璨夺目，熠熠生辉，涉及传统医药、传统音乐、传统美术、传统技艺等类别，展现了古老智慧在当代社会的延续和创新。近年来，市南区高度重视非物质文化遗产的保护工作，坚持“保护为主，抢救第一，合理利用，传承发展”的工作方针，目前已经拥有国家级非遗项目1个，省级非遗项目7个，市级非遗项目8个，区级非遗项目25个，形成梯队式保护构架。

记者了解到，作为海洋城市的最佳旅游伴手礼之一，贝雕作品深受海内外游客喜爱。在深蓝如瀑的盘面上，用白润如玉的贝壳，以料质深浅层次的变化巧妙雕琢浮山湾畔奥帆基地及“五月风”等景观，展现奥帆赛场扬帆竞渡的壮观景色和高楼林立现代化城市形象，这是市南非遗贝雕精品《奥帆基地》，以其独特精湛的制作技艺给人留下深刻的印象。“贝雕从设计绘图、挑选原料、分部解剖，到打磨抛光、堆贴组装等，有近十道工序，集中展现了非遗精品的艺术风采。”据青岛贝雕工艺品有限公司负责人介绍。

如何在当下让非遗得到更好地保护与传承，“老树开新芽”？关键在于创新传承方式，紧跟时代潮流，在创新中融入现代生活。

2016年入选山东省非物质文化遗产代表性项目名录的“八白散传统驻颜技法”是植秀堂传承店的核心项目。据植秀堂创始人、山东省非物质文化遗产第五代传承人刘伟琳介绍，经过长期历史积淀与传承，本着“古为今用，推陈出新”的方针，在继承文化遗产“八白散”的核心内容、传统工艺和理念的基础上，他们进行了诸多研究、完善和创新，使其更符合现代人的需求。

而传统非遗美食技艺如鸭尾酥、香酥鸡、海鲜腌制等则体现了在时间迭代中适应现代口味的推陈出新。以清真马家火锅为例，清真马家火锅美食城作为清真火锅传统制作技艺项目的保护单位，目前已在青岛开设6家分店。据该店相关负责人介绍，随着时代发展，清真火锅传统制作技艺在保持民族传统饮食的基础上推陈出新，使得清真马家火锅具有“麻、辣、鲜、香”的特色味道，获“中华名火锅”称号。

记者从市南区文化馆了解到，近年来，市南区充分发挥区域资源优势，积极推动优秀传统文化创造性转化、创新性发展，不断丰富各级非遗代表性项目名录，打造多个非遗传播品牌。“非遗进校园、进景区、进企业、进商场，以非遗为代表的中华优秀传统文化在市南区遍地开花。”市南区文化馆馆长董婷介绍，市南多措并举推动非遗高质量发展，包括政校企联合推出“青岛有礼”非遗+文创产品设计开发项目，推动“非遗工坊”建设，打造一批以手工制作、加工制造为主的特色产品，积极开展“非遗在社区”工作等，皆取得了新成效。“澳门路社区入选全国非遗在社区典型案例，‘顺时令承非遗’24节气文化创新传承活动也已成为市南非遗工作的特色品牌。”

未来，市南区将持续提供非遗发展的丰厚土壤，携手传承人为非遗事业的蓬勃发展做贡献，使非遗焕发时代新风采。（尹文丽）