青岛市南：跨越三十余载光阴 重回老城聚首干杯

啤酒，是最具青岛风味的人间烟火；啤酒节，则是青岛夏日里不可或缺的狂欢盛会。

三十余年的温情相约。7月18日晚，第三十五届青岛国际啤酒节如期而至，再回中山路的老城会场。伴随歌舞《City Walk，City Drink》，舞台上的年轻舞者释放着无限活力，彰显着属于百年街里的青春活力。这里不仅承载啤酒花的香气，还有着老街里老青岛人邻里相亲的烟火气，凝聚我们与这座城共有的温暖记忆。啤酒花的香气与海浪声交织，一声声的“干杯”里，老城的夏日狂欢正当时。

醇厚啤酒香：如期而至的夏日约定

“酒香飘四海，深情寄五洲，首届青岛国际啤酒节今天拉开帷幕，别开生面的饮酒速度比赛、喝酒技巧比赛、持久耐力比赛和起啤酒瓶比赛引起人们浓厚的兴趣。”1991年6月23日，首届青岛国际啤酒节在位于市南老城区的中山公园举办，在当天的电视现场报道中，主持人这样激昂介绍。来自国内外的近百家啤酒厂商参加了展销与交流，10多万青岛市民和游客怀揣着好奇与期待，涌进中山公园啤酒城，争睹啤酒盛会。

（图源网络）

“那时候是啤酒大棚，比现在简易，但是处处洋溢着欢乐的气息。我们端着酒杯，穿梭在各个摊位之间，品尝着不同风味的啤酒，特别兴奋。”那一年，市民王建刚刚大学毕业，和朋友一起参加了当时的啤酒节。在街头，彩车队伍似一条五彩的河，缓缓流过莱阳路、太平路、中山路、胶州路、辽宁路，热闹非凡。

（图源网络）

各个摊位上，商家们热情地介绍着自家的产品，吆喝声、碰杯声、欢笑声交织在一起，汇成了一曲独特的啤酒交响乐。对于许多青岛人来说，是啤酒节最初的模样，也是城市与啤酒缘分的美好开端。

三十年来光阴流转，温情的约定从未改变。如今，兜兜转转，从首届上街里啤酒节到如今青岛国际啤酒节老城会场，啤酒的故事再次在老城书写，回到了这片承载着无数故事与情感的土地。

浓浓人情味：街头巷尾的老城故事

“一二一，上街里，买书包买铅笔，到了学校考第一……”作为20世纪90年代的商业中心，中山路的繁华与城市的发展相伴相生。这条1500米长的中山路在鼎盛时期曾云集140多家老字号店铺。现在，主干道上修旧如旧的老式建筑，也将青岛自20世纪初起的历史风貌近乎完整地保存了下来。

（中山路，1990年 吴正中 摄影）

如今，漫步在中山路历史街区，往日的回忆一幕幕涌来：仿佛能看到过去的时光。中山路上店铺熙熙攘攘，四方路、黄岛路上叫卖声此起彼伏，孩子们在里院的天井里追逐嬉戏，大人们坐在门口摇着蒲扇聊天，傍晚时分，各家各户飘出饭菜的香气，那是最朴实也最温暖的味道。

在今年第三十五届青岛国际啤酒节老城会场，为了重温邻里温情、回馈老城更新建设者，市南区在太兴里特别策划“里院家宴”活动，邀请老居民、参与老城保护更新的建设者等代表重回历史城区，结合历史物件展示讲述老城故事，还原街里的市井温情。

此外，本次啤酒节老城会场将会在老街里以啤酒为媒，叠加“百年青啤、百年光影、百年风华、百年好合、百年老字号”五个“百年”文化内涵，将老城区的风貌与现在啤酒文化有机结合。

老城年轻态：产业更新的焕活蝶变

当百年德式建筑群邂逅跃动的啤酒泡沫，当时尚潮店与老字号比邻而居，当沉浸戏剧在斑驳砖墙间即兴上演，三十余年，回到初心，回到梦开始的地方，重回老城干杯，这是一场情怀的盛宴，也是一次对未来的展望。

近年来，得益于全面实施历史城区保护更新，持续打造爆款节庆品牌 IP，借助活动出圈热度，2025年上半年，中山路区域游客量与去年同期相比增长超37%。今年五一期间，街区130余家重点商户日均营收与去年同期相比增长近20%，创中山路区域近年来消费水平历史新高，实现了 “老城新生” 的华丽蝶变。

市南区通过深挖里院、街巷、建筑等老城资源，创新打造“旧里院+新经济”“老建筑+新消费”模式，推动保护更新与业态重塑的同频共振，实现历史存量和新兴业态的完美相融

走进C³文創西廠，逼真、生动、可沉浸式体验的海鲜毛绒玩偶吸引了许多年轻人驻足。“年轻人不再满足于观光游览，更期待在旅途中获得独特的文化体验，”市场部负责人周玥琦说。“拿冰箱贴来说，我们最多一天卖出500多个。”

像这样的年轻业态在老城比比皆是。市南区推动要素集聚和业态升级，培育了一批区域特色消费场景。曲阜路海誓山盟甜蜜街区打造城市爱情婚恋地标，银鱼巷片区持续升级网红餐饮、潮玩零售、时尚设计、文创艺术等时尚体验项目，劈柴院美食街区、太兴里微醺街区及太兴里北区潮玩街区等年轻力业态都将成为激活文旅市场、释放消费新活力的关键引擎。

在今年啤酒节老城会场，“年轻力”将会进一步延续。为期30天的超长狂欢，青岛老城会场以“百年历史+潮流体验”为核心，沿中山路主轴串联太平路、海誓山盟广场、太兴里、四方路、黄岛路、劈柴院等八大特色片区，每个片区均深度融入“啤酒+文化”的沉浸式场景。多样潮流啤酒玩法让啤酒消费更具趣味性。

从百年前的 “青岛第一街” 到如今的 “老城新地标”，聚拢了人气、商气与烟火气的上街里啤酒节，为老城区复兴发展增添了浓墨重彩的一笔。在青岛的上街里，历史与现代交织，啤酒与文化共融，人情味在空气中弥漫，新的故事正在发生。（ 陈乐）