2025青岛首届里院美食节暨《满汉全席》厨皇争霸赛将于10月10日至11月7日在大鲍岛文化休闲街区举办。据悉,本届美食节的重头戏为同期举办的“青岛厨皇争霸赛”和“百姓厨神争霸赛”。
其中,“厨皇争霸赛”为专业竞技,将面向全市招募近40支专业厨师团队,通过各支队伍在常规赛上制作的旺店旺菜(拿手菜)、海鲜食材创意菜、大赛命题菜3道菜品综合评选出8支队伍,进入到总决赛角逐“厨皇”和“厨王”称号,同时获得奖金或奖品。
更贴近市民的是“百姓厨神争霸赛”。该赛事不设门槛,面向所有烹饪爱好者开放,设有水煎包、鲅鱼、疙瘩汤、胶州大白菜等12个极具本地特色的主题赛道。参赛者在现场制作拿手菜品,由专业评委从色、香、味、形、养五大维度现场打分,每日现场评选金、银、铜奖并颁发证书和奖品。
据介绍,为提升赛事的专业性与公正性,本届美食节集结青岛餐饮界六大协会,特邀高炳义大师担任总裁判长,评审团成员涵盖老、中、青三代厨师代表及星级酒店主理人,阵容专业且全面。
目前,赛事报名通道已经开启,详细可咨询电话:19206170675 / 19862867702(每日9:00-17:00),也可扫描二维码直接报名。赛程安排见下图。
![]()
