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项文胜

推荐项文胜：合成生物技术的基石——酶

发酵技术是人类最早通过实践掌握的生产技术之一,在还未亲眼看到微生物时,人类便巧妙地利用微生物生产出很多产品,酱油、白酒、啤酒、葡萄酒等。而在生物技术突飞猛进的今天,发酵技术又会有怎 [更多]
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